Tips for å transformere frokostfavoritter i et kolesterolreduserende diett
Frokost er det viktigste måltidet på dagen, og det kan stille tonen til dine andre måltider og trang. Når du følger et kolesterolsenkende diett , kan det være litt vanskelig først å plukke sunne matvarer til frokost. Noen ganger kan en slik diett føre til at du går tilbake til prøvde og sanne favoritter, som en bagel og kremost eller bacon og egg.
Men å starte dagen med en sunn, fylt frokost kan bidra til å holde kolesterolnivået innenfor et sunt utvalg. Det kan også hindre cravings for usunn mat senere på dagen. La oss se på noen tips for å sikre tradisjonelle frokostmatvarer, hold hjertet ditt sunt og din appetitt tilfreds.
Melk og korn
Denne enkle frokosten er en god måte å spare tid på. Likevel kan det også legge til fett og sukker til kostholdet ditt tidlig på dagen, noe som kan heve lipider. For å unngå dette, bør du vurdere å gjøre noen sunne forandringer og tillegg til morgenkollen med frokostblandinger.
- Kontroller matmerket. Neste gang du kommer til din favoritt frokostblanding, ta en titt på ernæringsetiketten. En ideell frokostblanding bør være lav i sukker og fett. Hvis kornet ditt er høyt i ett eller begge disse ingrediensene, kan du vurdere å bytte til en sunnere frokostblanding. Mens du er på det, kontroller du også fiberinnholdet. Oppløselig fiber kan beskjeden redusere LDL- kolesterolnivåene. Det kan også øke matthet (den "fulle" følelsen) og til slutt gjøre dette lette frokost mer fylling.
- Bruk lavmælk melk. Bytte til lavmett eller skummet melk kan bidra til å kutte ytterligere fett. I tillegg vurdere å bruke soymilk i stedet for kumelk melk i kornblandingen din.
- Forgitt kunstig smaksstoffer. Noen kornblandinger legger til kunstige smaker, som bær eller sjokolade. Som et alternativ, vurder en vanlig kornblanding og legg til dine egne smaksstoffer. Dette kan bidra til å kutte fett og sukker mens du introduserer sunnere matvarer til kostholdet ditt. Hvis du er ute etter en søtere smak, prøv ferske jordbær eller blåbær. Hvis du ønsker litt mer krydder, bør du vurdere å legge kanel (det søtsaker også).
- Slå den ut. Korn er ikke den eneste raske frokosten i en bolle. Det er mange andre matvarer som kan være like fylling og sunt for hjertet ditt. Varm havremel er et utmerket alternativ, spesielt på en kald dag.
Pannekaker med smør og sirup
Pannekaker er en deilig frokostbit som potensielt kan legge til fett og sukker til kostholdet ditt. Endring av noen av ingrediensene i denne tradisjonelle favoritten, kan gjøre en kalori frokost til en som er hjerte-sunn.
- Legg fiber til pannekaker. Å legge havregryn eller andre hele korn til din pannekake smør kan legge fiber og bulk til pannekaker uten å legge for mange kalorier.
- Skru smør og sirup. Disse to ingrediensene har størst mulighet til å legge til fett og sukker til frokosten din. Bytte til sunnere ingredienser kan legge til en masse smak uten å øke kolesterolnivået. Legg til en håndfull friske bær eller kirsebær eller nå for en dukke av vanlig, fettfri yoghurt.
- Spice den opp. Legge kanel, muskatnøtt, ingefær, gresskar eller andre krydder i pannekjøttbetten kan øke smaken av en ellers ren pannekake.
Bagels og kremost
Hvis forberedt rett, bagels kan være en hjerte-sunn, lett frokost . Men å legge til feil ingredienser kan skape en bagel som er kalori-tett og kan sabotere ditt kolesterolsenkende diett.
Hvis bagels er maten du blir til frokost, bør du vurdere å gjøre noen kolesterolverdige endringer.
- Velg høyfiber bagels. Å velge bagels som er fullkorn eller hel hvete er sunnere valg enn andre bageltyper.
- Legg bare til sunne påfyll. Kremost er en vanlig bagelspredning, men det kan pakke på fettet hvis det ikke brukes sparsomt. Velg i stedet for sprøyter med lavt fettinnhold. Hvis du ønsker å forandre ting, bør du vurdere å lage dine egne sprøyter ved å legge til fersk hakkede frukter, røkt laks, grønt eller fettfattig yoghurt. Alle disse vil legge til smak uten for mye fett.
- Bytt den opp med alternative matvarer. Bli litt lei av å spise bagels hver dag? Prøv en muffin i stedet. Når du er ferdig rett, tilbyr muffins også et næringsrikt, høyfiberalternativ til bagels. Hvis du leter etter ideer, er det mange deilige, fettfattige oppskrifter der ute som bruker hjerte-sunne ingredienser som havregryn, frukt og krydder.
Bacon og egg
Når du tenker på en stor frokost, er bacon og egg vanligvis på menyen. Imidlertid kan disse to ingrediensene også introdusere mer fett og kolesterol i ditt kolesterolsenkende diett. Noen få enkle endringer kan gjøre denne frokosten favoritt litt sunnere.
- Egg. Egg inneholder mye protein og andre næringsstoffer, men de er også høye i kolesterol - de fleste er inneholdt i eggeplommen. Hvis du ønsker å kutte kolesterolinnholdet, prøv å fjerne eggeplommen fra egghvide under forberedelsen. Hvis oppskriften din krever mer enn ett egg, kan du kanskje bruke et helt egg sammen med det hvite fra et annet egg. I tillegg kan du bruke et egg erstatning, som ikke vil bidra til tilsatt kolesterol. Ikke glem å se de andre ingrediensene du legger til eggene dine heller. Ost, helmelk og smør alle legger til ekstra fett.
- Bacon. I stedet for å bruke vanlig pakket bacon, prøv kalkunbacon eller kanadisk bacon. Begge disse produktene inneholder mindre mettet fett enn deres høyverdige motstykke. I tillegg kan du helt erstatte bacon med strimler med ovnbaket fisk.
Nyt en sunn (og ikke kjedelig) frokost
Med disse sunne tipsene kan du nyte dine favoritt frokostvarer og holde kolesterolnivået ditt sunt. Selv om du følger et kolesterolsenkende diett, kan frokosten ha mye variasjon og vil aldri bli kjedelig. Ha det gøy med det og se hvor gode frokostvalg tar deg.