Det er ingen tvil om at gluten kan påvirke ditt nevrologiske system: mennesker med både køliaki og ikke-celiac-glutenfølsomhet rapporterer symptomer som spenner fra hodepine og hjernefeil til perifer neuropati (prikk i ekstremiteter).
Neurologiske sykdommer som epilepsi, depresjon og angst er også vanlige hos dem som reagerer på gluten.
I tillegg påvirker en alvorlig autoimmun tilstand som kalles glutenataksi et lite antall mennesker.
Til slutt er det noen hint om at forhold som skizofreni og bipolar lidelse også kan påvirkes av gluteninntak hos noen få personer. Det er imidlertid ikke klart fra forskningen som kan bli påvirket, og om et glutenfritt diett kan hjelpe noen mennesker.
Her er en oversikt over de nevrologiske forholdene som påvirkes av gluten.
Depresjon, angst fører listen
Forskning viser at personer med cøliaki har mye høyere enn gjennomsnittlig depresjon og angst. Faktisk fant en studie at omtrent en tredjedel eller flere av cøliakere lider av depresjon, og 17% kan ha en angstlidelse.
Personer som tester negativ for cøliaki, men som har blitt diagnostisert med glutenfølsomhet, rapporterer også høyere nivåer av depresjon og angst, selv om forbindelsene mellom forholdene er mindre klare fordi de ikke har blitt studert.
Det er ikke klart hvorfor gluteninntak fører til disse to nevrologiske forholdene. Forskere har spekulert på at glutenrelatert tarmskader kan føre til ernæringsmessige mangler som forårsaker depresjon og angst hos personer med celiaki (mangel på visse B-vitaminer kan forårsake noen symptomer).
Men det ville ikke forklare hvorfor mennesker med ikke-celiacgluten følsomhet (som ikke får tarmskader fra gluten) også lider av disse to psykiske forholdene.
Noen eksperter på glutenfølsomhet - spesielt New Zealand pediatrician Dr. Rodney Ford - har antydet at gluten påvirker hjernen din direkte for å forårsake disse forholdene, men denne teorien er ikke bevist. Uansett er du langt fra alene hvis du opplever depresjon og angst fra gluten.
Søvnløshet, hjerne tåke, ADHD er også vanlig
Mange mennesker med celiac sykdom og gluten følsomhet kan fortell fort når de ved et uhell har blitt glutened : deres hjerner skyter opp og de føler seg mindre effektive, selv dumme og klumpete. Dette fenomenet, kjent som hjerne tåke, har ikke blitt studert, men det er et annet ekstremt vanlig symptom for både cøliaki og gluten følsomhet.
Attention deficit-hyperactivity disorder er en annen hyppig klage, både hos voksne og barn - de av oss som har barn med glutenproblemer, kan bevise at skolens ytelse er mye bedre når deres dietter er fri for gluten!
Hodepine? Ja absolutt. Faktisk er migrene vanligvis nevnt som både cøliaki-symptomer og glutenfølsomhetssymptomer - opp til en tredjedel av rapporten opplever dette noen ganger svekkende hodepine smerte.
Endelig er det mulig å få en god natts søvn, avhengig av om du kan styre av glutenholdige matvarer. Søvnløshet og søvnproblemer synes å kaste opp regelmessig i mange av oss.
Du kan lære mer om hjerne tåke, ADHD, migrene og søvnproblemer:
- Hjerne tåke og kjappsykdom
- Gluten og ADHD
- Celiac sykdom og migrene
- Kan en Glutenfri diett hjelpe deg med å få en god natts søvn?
Perifer Neuropati Også Vanlig; Epilepsi, Vertigo Rapportert
Gluten kan også påvirke om din nerver og balanse fungerer som den skal.
Personer som har cøliaki eller glutenfølsomhet, lider av høye nivåer av perifer neuropati , noe som forårsaker en prikkende eller "pins og nål" -følelse i føttene og fingrene.
Fornemmelsen stammer fra skade på nerver i ekstremiteter, og tilstanden kan bli bedre når du går glutenfri.
Epilepsi , i mellomtiden, resulterer når nevronene brann feil, noe som fører til anfall og muligens til og med bevisstløshet. Køliaki har også vært assosiert med en sjelden konstellasjon av epilepsi og bilaterale occipitale kalkninger.
Endelig oppstår svimmelhet - eller en følelse av svimmelhet og spinning - på grunn av en funksjonsfeil i balanseanlegget som er plassert i ditt indre øre. Det er bare to studier som kan knytte Meniras sykdom (en form for svimmelhet) med cøliaki, men anekdotiske klager av svimmelhet er hyppige blant cøliaki.
Alvorlige psykiatriske sykdommer som skizofreni og bipolar
Det har vært mange rapporter som tyder på at gluten kan bli involvert i to svært alvorlige psykiatriske forhold: bipolar lidelse og skizofreni.
I bipolar lidelse er det noen studier som indikerer at personer med celiaci eller glutenfølsomhet kan lide av høyere grader av mental tilstand. Det er også en spennende studie som så på nivåer av antistoffer mot gluten i blodet av mennesker med bipolar og fant høye nivåer i dem midt i en manisk episode.
I schizofreni har det i mellomtiden vært flere tiår med spekulasjoner om at eliminering av brød fra kostholdet av schizofrene (som selvfølgelig ville eliminere gluten) kan hjelpe. Det er imidlertid lite solid bevis for dette og ingen indikasjon på hvilke pasienter med skizofreni som kan være til nytte. De fleste psykiatere tror at prosentandelen mennesker som kan se en forbedring i deres skizofreni symptomer mens du spiser glutenfri er svært liten.
Glutenaksjon er autoimmun hjerneskade
Når glutenforbruket fører til at kroppen din angriper sitt eget vev, lider du av en gluten-indusert autoimmun tilstand. Det er tre av disse: cøliaki (skade på tynntarmen), dermatitt herpetiformis (skade på huden) og glutenataksi (skade på hjernen).
Når du har glutenataksi , angriper immunsystemet ditt hjernehinne, den delen av hjernen som er ansvarlig for koordinering. I mange tilfeller er skadene irreversible, selv om en streng glutenfri diett kan stoppe tilstandenes utvikling.
Glutenataksi er en relativt nylig anerkjent tilstand, og ikke alle leger er enige om at det eksisterer. I tillegg er antall personer som har det antatt å være svært små. Imidlertid lider mange flere personer med celiac eller gluten følsomhet av symptomer som ligner på de som ses i glutenataksi.
Glutenfri diett kan hjelpe dine neurologiske symptomer
Det er ingen tvil om at cøliaki og gluten følsomhet kan føre til et bredt spekter av nevrologiske problemer og forhold. Men i de fleste tilfeller kan du redusere eller til og med løse dine glutenrelaterte nevrologiske symptomer ved å følge en streng glutenfri diett.