Teelskere med smak for eksotiske varianter kan være kjent med pu-erh te, en brygge verdsatt for sin rike smak. Oppkalt for en by i Yunnan-regionen i Kina (og primært produsert i den regionen), er pu-erh te også sagt å ha et bredt spekter av helsemessige fordeler.
Som grønn te, svart te og hvit te, er pu-erh te laget av bladene fra Camellia sinensis- anlegget.
Imidlertid er pu-erh te skapt i henhold til en spesialisert prosess som innebærer en lang gjæringsperiode. Når fermentert, er tebladene alderen (noen ganger i år eller til og med tiår) og pakket inn i murstein eller kaker.
Sammen med utlån av pu-erh te er den særegne smaken, sies denne fermenterings- og aldringsprosessen å gi te en rekke unike medisinske egenskaper.
Helsefordelene til Pu-erh te
I Kina har pu-erh te lenge blitt sippet for å oppnå en rekke helsemessige fordeler, som for eksempel forbedringer i hjertes helse og reduksjon i kolesterolnivå . Det er også sagt at pu-erh te kan bidra til å fremme vekttap, øke synet, stimulere sirkulasjonen og beroligere overhengere.
I foreløpig forskning på dyr og i prøverør har forskere observert at pu-erh te kan bekjempe oksidativt stress , regulere blodsukkernivået (en sentral faktor i diabeteskontroll ), beskytte mot fedme og ha anti-kreftaktivitet.
Så langt har imidlertid svært få studier testet helseeffekter av pu-erh te hos mennesker. Likevel er det noen bevis på at pu-erh te viser løfte i behandlingen av visse helsemessige forhold. Her er en titt på noen funn fra den tilgjengelige human-baserte forskningen på pu-erh te:
1) kolesterol
I en studie publisert i kliniske intervensjoner i aldring i 2016 bestemte forskerne at pu-erh te kan bidra til å holde kolesterolet i kontroll.
Etter inntak av pu-erh te-ekstrakt hver dag i 20 uker viste en liten gruppe overvektige eller overvektige voksne en mild reduksjon i kolesterolnivået. Sammenlignet med deltakere som fikk placebo i samme tidsperiode, opplevde de som ble behandlet med pu-erh teekstrakt også større vekttap og fettfall.
2) Metabolisk syndrom
Flere små studier har vist at pu-erh te kan bidra til å håndtere metabolsk syndrom . Kjennetegnet av en klynge av helseproblemer (inkludert overflødig magefett, høyt blodtrykk , høyt kolesterol, insulinresistens og kronisk betennelse ), er metabolisk syndrom kjent for å øke risikoen for hjertesykdom og type 2 diabetes.
I en studie publisert i den kinesiske Journal of Integrative Medicine i 2011 tok for eksempel 90 personer med metabolsk syndrom enten pu-erh-ekstrakt eller en placebo i kapselform hver dag i tre måneder. Ved studiens ende viste de økte pu-te-teene større forbedringer i faktorer som fedme, blodsukker og kolesterolnivå (sammenlignet med de som fikk placebo). Studiens forfattere bemerket at pu-erh te er "ideelt egnet for tidlig forebygging av metabolsk syndrom."
Bivirkninger og sikkerhetsproblemer
Pu-erh te sies å inneholde lavere koffeininnhold enn andre typer te.
Likevel kan konsumere for mye koffein utløse en rekke bivirkninger, inkludert hodepine, søvnløshet, diaré, uregelmessig hjerteslag, halsbrann og svimmelhet.
Det er også viktig å merke seg at pu-erh te ikke skal brukes som erstatning for standard behandling av enhver type kronisk tilstand (som høyt kolesterol eller metabolsk syndrom). Hvis du tenker på å inkludere pu-erh te i din behandlingsplan for slike forhold, sørg for å konsultere legen din først.
> Kilder:
> Chu SL, Fu H, Yang JX, et al. En randomisert, dobbeltblind placebokontrollert studie av Pu'er Tea Extract på regulering av metabolisk syndrom. Chin J Integr Med. 2011 jul; 17 (7): 492-8.
> Huang HC, Lin JK. Pu-erh te, grønn te og svart te undertrykker hyperlipidemi, hyperleptinemi og fettsyre syntese gjennom aktivering av AMPK i rotter Fed et høyfruktose diett. Mat Funct. 2012 februar; 3 (2): 170-7.
> Jensen GS, Beaman JL, Han Y, Guo Z, Sol H. Reduksjon av kroppsfett og forbedret lipidprofil assosiert med daglig forbruk av et Puertextrakt i en hyperlipidemisk populasjon: En randomisert, placebokontrollert prøve. Clin Interv Aging. 2016 Mar 24; 11: 367-76.
> Yang TY, Chou JI, Ueng KC, et al. Vektreduserende effekt av Puerh te hos mannlige pasienter med metabolisk syndrom. Phytother Res. 2014 jul; 28 (7): 1096-101.
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.