Et sunt kosthold kan redusere risikoen for NAFLD
Ikke-alkoholholdig fedtsykdomssykdom, eller NAFLD, stiger i USA takket være en kraftig økning i fedme i løpet av de siste tre tiårene. I industrialiserte land har 20-40 prosent av befolkningen en eller annen form for fettsykdom og muligheten for at den øker med alderen.
Offisielt anerkjent som en sykdom i begynnelsen av 1980-tallet forvirret ikke-alkoholholdig fettsykdom i det medisinske samfunnet.
Overvektige og diabetespasienter hadde forhøyede leverenzymer og forstørrede lever som var nesten identiske med de som vanligvis settes i alkoholikere, men de fleste insisterte på at de ikke drikk overdrevet.
Leverfunksjon Grunnleggende
Leveren er ditt største indre organ. Den utfører hundrevis av funksjoner, inkludert:
- behandler alt du spiser og drikker
- trekker giftstoffer fra blodet ditt
- bekjempe infeksjon
- kontrollere blodsukkernivået
- bidrar til å produsere hormoner og proteiner
symptomer
Leveren veier vanligvis omtrent tre pounds. Når mer enn 5 til 10 prosent av leverens vekt er fett, har du en "fettlever". Mens overflødig leverfett eller steatose ikke forårsaker noen problemer for noen, kan det forårsake symptomer på nedsatt leverfunksjon, inkludert:
- utmattelse
- kvalme
- magesmerter
- gulende hud eller øyne (som i gulsot)
Betennelse som forårsaker arrdannelse er et kjennemerkesymtom for leverskader i avansert, ikke-alkoholisk fettleverssykdom, noe som kan føre til skrumplever.
Når du har skadet leveren din, legger kroppen din ned kollagen for å reparere den. Fibrose eller fortykning av leveren vev deretter følger.
Etterhånden som den ikke-alkoholholdige fettsleversykdommen utvikler seg, vil ca. 10 prosent av tilfellene utvikle seg over de neste ti årene til den mye mer alvorlige NASH eller nonalcoholic steatohepatitis.
NASH kan føre til:
- skrumplever eller herding av leveren
- leversvikt
- leverkreft
- død
Diagnose
En nøyaktig diagnose av alkoholfri leversykdom er det første skrittet mot behandling av denne, noen ganger alvorlige helsetilstanden. Din lege vil vanligvis diagnostisere fet leversykdom ved å:
- administrere tester for å oppdage forhøyede leverenzymer
- Bestiller en ultralyd for å avgjøre om du har en forstørret lever
- utfører en leverbiopsi for å avgjøre om du har NASH eller enkel fettlever
Risikofaktorer
Selv om de eksakte årsakene til NAFLD ikke er kjent, har pasientene noen eksisterende forhold til felles, inkludert:
- fedme
- Type 2 diabetes
- har metabolismen syndrom diagnose
I tillegg øker alvorlighetsgraden av NAFLD med fedme, og abdominal eller magefett ser ut til å øke risikoen for farlig NASH, selv hos pasienter med en BMI i et normalt område.
Kostholdsoverveielser
Hva du spiser og ernæringen det gir, bidrar til utbruddet, utviklingen og behandlingen av NAFLD. Kosttilskudd som øker risikoen inkluderer forbruk:
- en kalori diett
- en diett rik på hydrogenert olje (transfett)
- for mye protein fra dyrkilder, noe som resulterer i høyt inntak av mettet fett og kolesterol
- for mange drikker søtet med høy fruktose mais sirup
Kosttilskudd som reduserer risikoen for NAFLD inkluderer:
- forbruker færre kalorier
- spiser protein fra myse eller vegetabilske kilder, i stedet for fra kjøtt og ost
- mister 3 til 10 prosent av kroppsvekten din
- legger til fiber, grønn te og kaffe til kostholdet ditt
kilder:
Angulo, Paul, og Lindor, Keith. Ikke-alkoholholdig fettsykdomssykdom. Journal of Gastroenterology and Hepatology (2002) 17 (Suppl.) S186-S190.
Fet leversykdom. Canadian Liver Foundation Public Information Sheet. Tilgang 10. desember 2012.
Lazo, et al. "Ikke-alkoholholdig fet leversykdom og dødelighet blant amerikanske voksne: prospektiv kohortstudie." BMJ. 2011 18 november; 343: d6891.
Ludwig, et al. Nonalcoholic steatohepatitis: Mayo Clinic opplever en hittil ikke-navngitt sykdom. Mayo Clin Proc 1980; 55: 434-8.
Ikke-alkoholholdig fettsykdom (NAFLD). American Liver Foundation Public Information Sheet. Tilgang 10. desember 2012.
Nonalcoholic Steatohepatitis. US Department of Health og Human Services Offentlig Informasjon Sheet. Tilgang 7. desember 2012.