Gurkemeie er et lyst gult krydder som ofte finnes i karry-krydderblandinger. Roten, relatert til ingefær, er populær i indiske, thailandske og marokkanske retter, og det er også lenge brukt i tradisjonell kinesisk og ayurvedisk medisin.
Helsefordeler
Gurkemeie inneholder en sammensetning kalt curcumin, hvilken forskning tyder på kan tilby flere helsemessige fordeler som kan bidra til å lindre symptomer på fibromyalgi og kronisk utmattelsessyndrom .
Hittil har ingen studier imidlertid undersøkt det spesielt for disse forholdene.
Mens vi har noen undersøkelser på gurkemeie / curcumin, må flere studier gjøres for å spikre ned akkurat hva det kan gjøre for oss. Spice antas å være en:
- antioxidant
- Anti-inflammatorisk
- Anti-virus
- Fordøyelsesstøtte
- Aktuell antiseptisk
Den har blitt brukt som behandling for flere plager, inkludert:
- gikt
- Kreft , for å hindre spredning av svulster
- Kognitiv dysfunksjon
- eksem
- Gallbladder funksjon
- Halsbrann
- Høyt kolesterol
- Irritabel tarm-syndrom
- Nyrestein
- Beskytter mot Alzheimers sykdom , når de er parret med vitamin D
- Beskytter mot leverskade
- Redusere brystkreftrisiko hos menopausale kvinner som bruker hormonbehandling
- Reduksjon av risiko for type 2 diabetes
Dosering
Når det tas som et supplement, er den typiske dosen curcumin mellom 450 mg og 3 gram daglig. Optimale doser for spesifikke bruksområder har ikke blitt godt etablert ved forskning.
Gurkemeie kan også brygges i te ved å steppe 1-1,5 gram av den tørkede rotten i 15 minutter, to ganger om dagen.
Gurkemeie / Curcumin i kostholdet ditt
Legge til curcumin i kostholdet ditt, gjennom gurkemeie, er ganske enkelt. Det kan imidlertid være vanskelig å få en terapeutisk dose gjennom diett alene.
I India, hvor gurkemeie brukes i mange tradisjonelle matvarer, anslås gjennomsnittlig diettinntak mellom 60 og 200 milligram per dag.
Det er langt lavere enn den terapeutiske doseringen.
Bivirkninger
Studier har vist at gurkemeie / karcumin kan forårsake noen bivirkninger, inkludert:
- Urolig mage
- Halsbrann
- Kvalme
- Diaré
- Økt risiko for blødning
- Hårtap (i dyreforsøk)
- Senket blodtrykk (i dyreforsøk)
- Økt risiko for nyrestein i mennesker utsatt for dem
Gurkemeies sikkerhet er ikke etablert for barn.
Forsiktig oppfordres når du bruker gurkemeie under svangerskapet, på grunn av muligheten for at det kan stimulere livmoren og føre til blødning i menstruasjonstypen.
Når du vurderer et nytt tillegg, bør du diskutere det med legen din og apoteket for å sikre at du ikke skaper noen farlige samspill eller andre problemer.
kilder:
Bhandarkar SS, Arbiser JL. Adv Exp Med Biol. 2007; 595: 185-195. Curcumin som en inhibitor av angiogenese.
Brouet I, Ohshima H. Biochem Biophys Res Commun. 1995; 206 (2): 533-540. Curcumin, en antitumorpromotor og antiinflammatorisk middel, hemmer induksjon av nitrogenoksydsyntase i aktiverte makrofager.
Cheng AL, Hsu CH, Lin JK, et al. Anticancer Res. 2001; 21 (4B): 2895-2900. Fase I klinisk studie av curcumin, et kjemopreventivt middel, hos pasienter med høyrisiko eller pre-malign lesjoner.
Lal B et al. Phytother Res. 2000; 14 (6): 443-447. Rolle av curcumin i idiopatisk inflammatorisk orbital pseudotumours.
Perkins S, Verschoyle RD, Hill K et al. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2002; 11 (6): 535-540. Chemopreventiv effekt og farmakokinetikk av curcumin i min / + mus, en modell av familiær adenomatøs polyposis.
Rivera-Espinoza Y, Muriel P. Lever Int. 2009 november; 29 (10): 1457-66. Farmakologiske virkninger av curcumin i leversykdommer eller skade.
Sharma RA, Gescher AJ, Steward WP. Eur J Cancer. 2005; 41 (13): 1955-1968. Curcumin: Historien så langt.
Sreejayan, Rao MN. J Pharm Pharmacol. 1997; 49 (1): 105-107. Nitrogenoksydoppfangning av curcuminoider.