Det er noen svært viktige situasjoner der den siste tingen du trenger å håndtere, er overdreven tarmgass. Heldigvis er det noen matvarer som er mindre sannsynlig å forårsake gass. Du kan slå til disse når du må føle deg trygg på at du ikke vil oppleve forlegenhet på flatulens .
Hvorfor noen mat forårsaker gass
Som en generell tommelfingerregel er gassy mat de som inneholder bestemte typer karbohydrater, løselig fiber eller begge deler. Disse stoffene absorberes ikke fullt ut i tynntarmen, og i stedet legger seg ned til tykktarmen der de er satt på av tarmbakterier . Biproduktet av denne prosessen er gass.
For å unngå gass, prøv å spise mat som er det motsatte. Disse andre matvarer vil ikke bli brutt ned av tarmbakterier, så du bør være trygg.
Det er viktig å vite at noen tarmgass er normal, og at mange gode maten er bra for deg. Prøv å begrense dietten til de ikke-gourmetmatene når det er helt viktig at du forblir gassfri.
Animal Proteins Are Non Gassy
Kroppene våre er godt tilpasset for å fordøye protein. Kilder til protein som kommer fra dyr inneholder ingen karbohydrater som kan gjæres av den irriterende tarmbakterien. På grunn av dette velger du å spise noen av disse matvarene en trygg innsats når du vil unngå pinlig gass eller en ubehagelig oppblåsthet.
Glasur og saus kan inneholde tilsatt sukker, hvitløk eller løk, som alle kan produsere gass, så sørg for å spise disse elementene vanlig:
- Storfekjøtt
- Kylling
- egg
- Fisk
- Tyrkia
Hvis du velger å ikke spise animalske produkter, er det nok av andre matvarer for deg å nyte.
Last opp på Non Gassy Grønnsaker
Det er mange grønnsaker som er lave nok i karbohydrater, slik at de ikke sannsynligvis vil bidra til intestinal gjæring.
Disse er alle bra for deg, så vær så snill å ha dem på tallerkenen din. Du kan også vurdere å lage en enkel salat ut av dem og slå det inn i ditt store måltid.
- paprika
- Bok choy
- Agurk
- fenikkel
- Grønnsaker, som kale eller spinat
- Grønne bønner
- Salat
- Spinat
- tomater
- Squash
Ikke gassy frukt i små mengder
Du vil finne ut at en rekke frukter har et rykte for å produsere mindre gass. Det er imidlertid en god ide å spise dem i moderasjon.
Det er en grense for hvor mye fruktbasert karbohydrat kroppen din kan absorbere til enhver tid. Jo mer frukt du spiser - selv om disse mindre gassy alternativene - jo høyere er sjansen for å oppleve uønsket gass fra disse fruktene:
- blåbær
- cantaloupe
- Clementine
- druer
- Honning dugg
- kiwi
- Ananas
- bringebær
- jordbær
Fermentert mat er perfekt
Bakteriene som naturlig finnes i fermenterte matvarer som yoghurt, har allerede tatt vare på karbohydrater som tarmen din ellers måtte gjære. Dette frigjør tarmene fra å måtte gjøre alt som fungerer, noe som reduserer sjansen for gass.
Som en ekstra fordel, er de samme bakteriene også gode for den generelle helsen til tarmene. Du kan virkelig ikke gå galt med et av disse valgene.
- Fermenterte grønnsaker
- kefir
- kombucha
- Yoghurt (uten tilsatt sukker)
De minste Gassy kornene
Du kan bli overrasket over at det er visse karbohydrater i hveteprodukter som kan bidra til gass. På grunn av dette, er følgende valg bedre alternativer for tider når du bare ikke vil håndtere gass.
- Glutenfritt brød
- Risbrød
- Havre
- Ris, brun eller hvit
- quinoa
Non Gassy Snack-alternativer
Sammen med de ikke-grønne grønnsakene og fruktene, finnes det andre gode snack valg du kan nyte for en rask matbit.
Blant dem er nøtter, men ikke hver mutter er pålitelig. Prøv å begrense deg til macadamia, pecannøtter og valnøtter. Du kommer også til å være ganske trygg hvis du nipper på litt ost. For dette, hold deg med cheddar, mozzarella eller swiss.
Et ord fra
Dessverre, som du kan se, er den sikre matlisten litt begrenset. Det gjør det mindre enn ideelt som en daglig måltidsplan, slik at disse forslagene bare skal brukes når det er viktigst å være gassfri.
Hvis du har en tendens til å håndtere tarmgass og oppblåsthet regelmessig, kan det hende du vil se på det lave FODMAPs-dietten . Den har vitenskapelig bakgrunn for å identifisere matvarer som bidrar til disse spesifikke problemene.
> Kilder:
> Gibson P, Shepherd S. Evidensbasert diettbehandling av funksjonelle gastrointestinale symptomer: FODMAP-tilnærmingen. Journal of Gastroenterology and Hepatology. 2010; 25: 252-258.
> Nasjonalt fordøyelsessykdomsinformasjon Clearinghouse (NDDIC) Gass i fordøyelseskanalen. 2016.