Oppdag hva som kobler tranebærjuice og kolesterol
Nylige studier har vist at tranebærkonsum, sammen med andre frukter og grønnsaker, kan bidra til å forbedre hjertehelsen, blant annet ved å senke kolesterolet . Tranebærjuice er formen av tranebær som har blitt studert mest, selv om det også finnes data om forbruk av tranebær-ekstrakttilskudd til lavere kolesterolnivå.
Hva bør du vite om tranebær?
Tranebær, også kjent av det vitenskapelige navnet Vaccinium macrocarpon , er en deilig frukt som kan tilberedes på mange måter for å lage hovedretter eller desserter.
Tranebær er hovedsakelig innfødt i den nordøstlige delen av Canada og USA. Helsefordelene av tranebær har vært kjent i århundrer. I utgangspunktet brukt til mat og stofffarger, ble tranebær en gang brukt til å behandle infiserte sår. Tranebær har blitt studert for helsepåstander i tillegg til å forbedre hjertehelsen, for eksempel forebygging av tannkaries (hulrom), urinveisinfeksjoner og magesår .
Kan Cranberries virkelig senke kolesterol?
De hjerte-sunne fordelene med tranebær kan ha noe å gjøre med de fytokjemikalier de inneholder. Tranebær er spesielt høy i polyfenoler, som er kjent for å redusere betennelse. Disse kjemikaliene ser også ut til å påvirke kolesterolnivået.
Tranebærsaft og kolesterol. Blant de få studier av tranebær som er utført hos mennesker, har tranebærjuice vært den mest undersøkte. Fra disse studiene ser det ut som at tranebærjuiceforbruket kan øke HDL ("godt") kolesterol med i gjennomsnitt 7 prosent.
For å få de sunne fordelene, deltok deltakerne i disse studiene fra 500 til 600 milliliter tranebærjuice daglig i opptil tre måneder.
Forbruket av tranebærjuice virket ikke å påvirke studiedeltakernes nivåer av LDL ("dårlig") kolesterol, bortsett fra at oksidert LDL- kolesterol ble senket litt i noen studier.
Triglyserider ble ikke påvirket i disse studiene, bortsett fra ett tilfelle, som tilskrives den høye mengden sukker i tranebærjuice-drikken.
Tranebær ekstrakt kosttilskudd. En annen studie, utført hos personer med type 2-diabetes som tok orale medisiner for å senke blodsukkernivået, undersøkte effekten av tranebær ekstrakt kosttilskudd på kolesterolnivået. I denne studien tok deltakerne en 500 mg tranebær ekstrakt tablett tre ganger daglig etter måltider i 12 uker. Etter studietiden ble deres LDL-kolesterol signifikant redusert. Tranebærtilskuddene synes imidlertid ikke å påvirke deltakerens andre lipider eller deres oksidert LDL-nivå.
Skal du inkorporere tranebær i kostholdet ditt for å senke kolesterolet?
Tranebær er en sunn, fettfattig mat som kan forbedre ethvert kolesterolsenkende diett . Etter å ha sjekket med legen din, nyt tranebær på noen måte som appellerer til deg (men pass opp for høye sukkernivåer i tranebærjuice).
Vær imidlertid oppmerksom på at det er nødvendig med ytterligere studier for å øke legens forståelse av effekten av tranebærforbruk på kolesterolnivå og hjertes helse. Så, selv om tranebær er en sunn frukt og ser ut til å hjelpe med å senke kolesterolnivået, bør du ikke stole utelukkende på dem for det formålet.
Er det risiko forbundet med tranebær?
Å drikke store mengder tranebærjuice kan forårsake mageforstyrrelser, og over tid kan du øke risikoen for nyrestein. Hvis du tar warfarin, en blodtynner, kan nivåene bli påvirket av store doser tranebær, så du bør diskutere det med legen din.
kilder:
> Tranebær. National Institutes of Health. https://nccih.nih.gov/health/cranberry. Publisert 30. november 2016.
Lee IT, Chan YC, Lin CW, et al. "Effekt av tranebærekstrakter på lipidprofiler hos personer med type 2 diabetes." Diabetes Med. 2008; 25: 1473-1477.
McKay DL, Blumberg JB. "Tranebær og kardiovaskulær sykdom risikofaktorer." Nutr Rev. 2007; 65: 490-502.
> Novotny JA, Baer DJ, Khoo C, Gebauer SK, Charron CS. Tranebærsaftforbruk senker markører av kardiometabolisk risiko, inkludert blodtrykk og sirkulerende C-Reaktive Protein, Triglyserid og Glukosekonsentrasjoner hos voksne. Journal of Nutrition . 2015; 145 (6): 1185-1193. doi: 10,3945 / jn.114.203190.
Ruel G, Pomerleau S, Couture P et al. "Liten kalori tranebærjuice-tilskudd reduserer plasmidoksidert LDL- og celleadhesjonsmolekylkonsentrasjon hos menn." Brit J Nutr. 2008; 99: 352-359.