Ja, amerikanerne med funksjonshemmingsloven gjelder i visse tilfeller
Dekker amerikanerne med funksjonshemninger (ADA) mennesker med køliaki? Hva med å garantere glutenfri mat? Hva kan og kan ikke ADA gjøre for personer med cøliaki eller glutenfølsomhet uten celiaci ?
Americans with Disabilities Act (ADA)
Americans with Disabilities Act (ADA) gjør mye mer enn bare krever at bedrifter skal gi rullestolramper og funksjonshemmede-tilgjengelige bad.
Handlingen forhindrer diskriminering i arbeidslivet basert på uførhet, og det krever også at nesten alle offentlige fasiliteter skal være tilgjengelige for funksjonshemmede.
ADA inneholder fire hovedbestemmelser:
- Det forbyder diskriminering på grunn av funksjonshemming
- Det forbyder diskriminering av funksjonshemmede på lokalt eller statslig nivå
- Det forbyder diskriminering på grunn av uførhet fra bedrifter som tilbyr varer, tjenester, fasiliteter eller innkvartering til publikum
- Det krever at teleselskapene tar skritt for å sikre at de kan tilby "funksjonsriktige tjenester" til personer med nedsatt funksjonsevne
ADA utvidet i 2009 til å inkludere aktiviteter som "Spise" og "Store kroppsfunksjoner"
I 2008 endret kongressen ADA (som opprinnelig ble godkjent i 1990) for å spesifisere at den dekket "store livsaktiviteter" som å spise. Lovgivere angav også at "store livsaktiviteter" som omfattes av loven, omfatter "drift av en stor kroppslig funksjon", inkludert immunforsvaret og fordøyelsessystemet.
Basert på utvidelsen i 2008 er det klart at både cøliaki og gluten følsomhet faller under ADA, selv om de er "usynlige funksjonshemminger". Men omfanget av potensielle boliger under loven er ikke så klart.
Har ADA Garantien Glutenfri Mat?
I teorien har å ha kausiosykdom og glutenfølsomhet som dekkes av ADA, garantere deg tilgang til trygg mat i andre situasjoner der du ikke har klar tilgang til utendørs matkilder, for eksempel hvis du var i fengsel eller tok et cruise (åpenbart to svært forskjellige situasjoner!).
ADA kan også kreve at arbeidsgiveren gir deg et glutenfritt måltid hvis du trengte å delta på et lunsjmøte hvor den eneste maten som ble tilgjengelig, ble levert av arbeidsgiveren. Loven bør også kreve at arbeidsgiveren tillater deg hyppigere toalettbrudd enn andre arbeidstakere.
I praksis vil du sannsynligvis overtale de ansvarlige at ADA dekker situasjonen din. Hvis du vil at de skal imøtekomme deg med glutenfri mat, må du gi omfattende veiledning til menneskene som forbereder maten, og potensielt kjempe for å tvinge den aktuelle institusjonen til å dekke dine behov.
Selv om du er teknisk korrekt om ADA-kravene i din spesielle situasjon, kan du finne det lettere og mindre forstyrrende å ta vare på dine egne behov, i stedet for å trykke på poenget med en arbeidsgiver eller en institusjon. Men i noen tilfeller (hvis du er i fengsel, for eksempel), kan du ikke ha valg ... men før du bestemmer deg for å trykke saken din, kan det hjelpe deg å forstå opprinnelsen til ADA og noen av logikken bak den.
Celiac Disease, Ikke-Celiac Gluten Sensitivity, ADA, og College
ADA gjelder definitivt på høgskoler der studenter som bor på campus er pålagt å kjøpe en måltidsplan, ifølge US Department of Justice (DOJ).
I slutten av 2012 annonserte DOJ en avtaleavtale med Lesley University i Cambridge, Massachusetts, som krever at universitetet skal gi glutenfrie og allergenfrie matalternativer i spisestuen.
Etter DOJ-Lesley Universitets bosetting (som også krevde at skolen skal betale 50.000 dollar i kompenserende skader til tidligere identifiserte studenter som har cøliaki eller andre matallergier, oppfordret National Foundation for Celiac Awareness andre høgskoler og universiteter til å vedta innkvartering som ligner på dem skissert i oppgjøret.
Det er imidlertid ikke klart hvilke andre saker som involverer mangel på glutenfri mat, vil bli ansett som et brudd på ADA-i oppgjørsmeddelelsen, sier DOJ bare at "matallergi kan utgjøre et funksjonshemning under ADA" (vekt vår. )
Hva ADA kan og kan ikke gjøre for personer med celiac og glutenfølsomhet
Det kan være vanskelig å bare lese bestemmelsene i ADA for å vite hva som kan og ikke dekkes hvis du lever med cøliaki eller glutenfølsomhet. Her er noen spesifikke eksempler:
• ADA kan hjelpe deg i en problematisk ansettelsesituasjon som involverer en potensiell arbeidsgiver. For eksempel kan en arbeidsgiver ikke diskriminere deg i ansettelsesbeslutninger fordi du har cøliaki eller glutenfølsomhet, forutsatt at du ellers er kvalifisert for stillingen i spørsmålet. Men dette er usannsynlig å være en hyppig forekomst uansett, og det har ikke vært noen diskrimineringssaker som involverer cøliaki eller matvareallergi som er nevnt på nettstedet for likestillingskommisjonen eller i rettssaken.
• ADA sannsynligvis kan hjelpe deg dersom du trenger hyppigere toalettbrudd på jobben. Flere rettsavgjørelser har fastslått at hyppigere toalettbrudd er en "rimelig overnatting" for funksjonshemmede, men du kan ikke få ubegrenset tilgang til toalettet dersom jobben krever at du skal være på en arbeidsstasjon kontinuerlig eller nesten kontinuerlig .
• ADA krever at du blir forsynt med trygg mat i et nødhus eller i fengsel. Det er ingen tvil om dette kravet, men du må nok sannsynligvis utdanne folkene som er involvert i matlaging for å få det til å skje.
• ADA vil tillate deg å ta med egen glutenfri mat til steder hvor trygg mat ikke vil være tilgjengelig. Profesjonelle mediatorer bidro til å avgjøre en sak i New Hampshire som involverte en turstyreoperatør som nektet å gi passasjer matallergi for å ta med seg sin egen mat. Til slutt endret turtjenesten sin politikk for å gjøre dem mer imøtekommende for folk med allergi.
• ADA sannsynlig kan ikke hjelpe deg å tvinge en restaurant til å gi deg glutenfri mat. Tvinge en restaurant til å holde seg klar til å møte behovene til alle med allergi, uansett hvor uvanlig at allergi kan være, antas sannsynligvis ikke "rimelig" i henhold til loven. Det er imidlertid ingen rettssak som har testet denne teorien. I stedet for å forsøke å tvinge en restaurant til å lage deg et glutenfritt måltid ved å sitere ADA, vil du sannsynligvis ha bedre hell med å bruke våre tips for å holde glutenfri på restauranter for å jobbe sammen med kokken og ledelsen.
• ADA kan kanskje hjelpe deg å tvinge arbeidsgiveren til å gi deg glutenfri mat når arbeidsgiveren kjøper alle andre lunsjer. Men hvis du merker ADA som et formelt våpen i dette tilfellet, kan du oppleve at arbeidsgiveren bare slutter å kjøpe alle lunsjer ... og du blir den dårlige fyren. Du vil være bedre å jobbe uformelt med hvem som bestiller lunsjer for å se om du kan få noe trygt for deg selv som en del av bestillingen.
• ADA hjelper deg ikke å tvinge skolens kafeteria til å gi glutenfrie lunsjer til ditt glutenfrie barn. Det er dekket under en annen lov - § 504 i rehabiliteringsloven fra 1973. Se mer om dette i Arbeid med skolen Så ditt glutenfrie barn kan spise kafeteria lunsjer og i å lage en glutenfri 504-plan .
• ADA krever at de fleste barnehager og private skoler godtar barn med matallergi. Det er imidlertid noen unntak, hovedsakelig for religiøse institusjoner, så du må avgjøre om dette gjelder i ditt spesifikke tilfelle.
Bunnlinjen på ADA og keliacsykdom og glutenfølsomhet
Alt i alt gir ADA noen viktige vern - både i arbeidslivet og i offentlige situasjoner - for de som lever med cøliaki og glutenfølsomhet. Men det gir deg ikke en tom sjekk for all glutenfri mat du vil ha ... og det lindrer ikke nødvendigheten av å forkynte og utdanne for glutenfri trygg mat.
Det er sikkert utfordringer i å spise glutenfri som går langt utover arbeidsstedet ditt eller til og med offentlige situasjoner. ADA dekker ikke private eller familiefunksjoner, men disse kan skape stor angst for noen med køliaki eller glutenfølsomhet.
> Kilder:
> US Equal Employment Opportunity Commission. ADA Ammendments Act of 2008. https://www.eeoc.gov/laws/statutes/adaaa.cfm
> USAs justisdepartement, sivile rettighetsavdeling. En guide til funksjonshemmingsloven. https://www.ada.gov/cguide.htm