Laktoseintoleranse er manglende evne til å fordøye betydelige mengder laktose, hovedsukkeret i melk og melkeprodukter.
Laktoseintoleranse skyldes delvis av mangel på laktase, et enzym produsert av cellene som tinder tynntarmen. Laktase bryter laktose ned i de enkle former for sukker, glukose og galaktose, slik at de kan absorberes og brukes av kroppen.
Spedbarn har de høyeste nivåene av laktase, som hjelper dem å fordøye sin mors melk. I omtrent 75% av verdens befolkning får et genetisk trekk laktasenivået til å begynne å irreversibelt reduseres etter spenning. Ved voksen alder går de fleste laktaseaktivitetene tapt. Selv om nedgangen i laktaseaktivitet påvirker flertallet av befolkningen, har ikke alle symptomer på laktoseintoleranse etter å ha brukt normale mengder laktose.
Hvorvidt folk utvikler symptomer, synes å være knyttet til evnen til en bestemt type gunstige bakterier, kalt melkesyrebakterier, for å bryte ned laktose.
Symptomer på laktoseintoleranse
Symptomer på laktoseintoleranse inkluderer:
- Gass
- kramper
- Magesmerter
- Kvalme
- oppblåsthet
- Diaré
Laktose igjen ufordelt i tarmene kan resultere i diaré, på grunn av de store mengder vann som blir trukket inn i tarmene av laktose. Hydrogen produseres, forårsaker gass og oppblåsthet.
Naturlige rettsmidler for laktoseintoleranse
Hittil mangler vitenskapelig støtte til kravet om at kosttilskudd kan behandle laktoseintoleranse.
1) Acidophilus og Probiotics
Melkesyrebakterier i tarmen bryter laktose ned i kortkjedede fettsyrer og andre stoffer som kan absorberes av tykktarmen.
De er tilgjengelige i tilleggsskjema som kapsler, tabletter eller pulver i kjøleseksjonen av helsekostbutikker, dagligvarebutikker, apotek og online.
Det finnes mange forskjellige typer melkesyrebakterier. De typene som brukes oftest for laktoseintoleranse inkluderer:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
I en 2000-2002 undersøkelse av 61 587 personer i alderen 50 til 76 år som ble publisert i Journal of the American Dietetic Association , ble acidophilus for laktoseintoleranse funnet å være en av de viktigste årsakene til at folk brukte et bestemt supplement for en helsetilstand.
I en systematisk gjennomgang publisert i 2005 i Journal of Family Practice , søkte forskere imidlertid randomiserte kontrollerte studier publisert mellom 1966 og 2002. Av de 90 studiene som ble funnet, møtte kun 10 artikler deres inkluderingskriterier. Tre av ni studier fant at probiotika reduserte pustenivået i hydrogen og tre hadde både positive og negative resultater. Åndedretthetstesten er en ikke-invasiv test som kan brukes til å vurdere laktoseintoleranse, basert på funnet at personer med laktoseintoleranse utånder økte nivåer av hydrogengass.
Når forskerne så på symptomer, viste en av syv studier en signifikant reduksjon av symptomene, en annen hadde både positive og negative resultater, og fem studier viste ingen fordel. Selv om resultatene av vurderingen synes å indikere blandede resultater for å redusere pustevæsken og dårlige resultater ved å redusere symptomer, er det viktig å vite at hver studie brukte en annen type melkesyrebakterier, en annen konsentrasjon og et annet produkt.
2) Yoghurt
I alternativ medisin antas yoghurt som inneholder levende aktive bakterier å hjelpe laktosefordøyelsen. Når yoghurt forbrukes, forstyrrer gallsyre bakteriens cellevegg i yoghurt.
Dette frigjør enzymet beta-galaktosidase (relatert til laktase) i tarmene, hvor det kan forbedre laktosefordøyelsen.
3) Acidophilus Milk
Acidophilus-melker fremstilles ved å legge Lactobacillus acidophilus til kald melk. Mange av studiene som har sett på acidophilus-melker for laktosfordøyelse, har ikke funnet noen forbedring. Forskere har spekulert på at det kan være fordi acidophilus-produktene som ble brukt i studiene, ikke inneholdt nok levende acidophilus .
4) Laktasetilskudd
Tabletter som inneholder laktase kan tas med laktoseholdige matvarer. For mange mennesker er laktasetilskudd kun nødvendig for større mengder laktose. Hvis en bestemt type laktasetillegg ikke virker, kan det være verdt å prøve andre merker. Noen mennesker finner at tablettformen fungerer bedre enn tyggbar form.
5) Kosthold
Det er ganske vanlig at folk unngår laktoseholdige matvarer helt, men det er vanligvis ikke unødvendig og kan bidra til kalsiummangel.
Noen kostholdsstrategier for personer med laktoseintoleranse inkluderer:
- Drikk mindre enn en kopp melk om gangen
- Spis melk og melkeprodukter med måltider i stedet for alene
- Prøv redusert laktosemelk
- Prøv yoghurt i stedet for melk
Advarsler
Kosttilskudd er ikke testet for sikkerhet og fordi kosttilskudd i stor grad er uregulert, kan innholdet i enkelte produkter avvike fra det som er angitt på produktetiketten. Vær også oppmerksom på at sikkerheten til kosttilskudd hos gravide, ammende mødre, barn og personer med medisinske tilstander eller som tar medisiner, ikke er etablert. Du kan få flere tips om bruk av kosttilskudd .
Bruk av naturlige rettsmidler for laktoseintoleranse
Hvis du nettopp har utviklet laktoseintoleranse, er det viktig å konsultere legen din. Laktoseintoleranse kan også skyldes medisiner eller ved en underliggende tilstand som skader celler som tanner tarmene, for eksempel:
- Crohns sykdom
- Celiac sykdom
- giardiasis
- HIV-enteropati
- Karcinoid syndrom
- Diabetisk gastropati
- Zollinger-Ellison syndrom
- Alkoholisme
- Jernmangel
Selv om det er for tidlig å anbefale kosttilskudd i behandlingen av laktoseintoleranse, kan økt inntak av probiotisk-rik mat bidra til å forbedre din generelle helse. Hvis du vurderer bruk av kosttilskudd eller annen form for alternativ medisin, må du først snakke med legen din. Husk at alternativ medisin ikke skal brukes som erstatning for standardbehandling.