Viktige næringsstoffer du bør fokusere på
Individualiserte ernæringsplaner er en viktig komponent i behandling og behandling av nyresykdom. Avhengig av nyrefunksjonen og behandlingsplanen må du kanskje overholde visse diettbegrensninger. Når nyrene ikke jobber med full kapasitet, har de det vanskelig å bli kvitt ekstra næringsstoffer, giftstoffer og væsker som bygger opp i blodet ditt.
I løpet av denne tiden er det ekstremt viktig å følge en god spiseplan. Mesteparten av tiden er folk som har en avansert nyresykdom, henvist til en nyre dieter - en dieter som spesialiserer seg på nyresykdom. Et riktig nyresykdomsdiett tar hensyn til dine spesifikke behandlingsmål og helse status. Hvis du har type 2 diabetes og nyresykdom, kan det bli vanskelig å balansere god ernæring når det gjelder diettbegrensninger, men det er ikke umulig. Det er visse viktige næringsstoffer som må tas i betraktning:
natrium
Selv om natrium er nødvendig for at kroppen din skal fungere riktig, kan den bygge opp når nyrene begynner å mislykkes. Overflødig natrium i kroppen kan føre til at væske akkumuleres i vevet. Dette kalles ødem . Ødem forekommer vanligvis i ansikt, hender og nedre ekstremiteter.
Et lavnatrium diett er vanligvis den første forsvarslinjen når nyrefunksjonen begynner å synke.
De fleste organisasjoner anbefaler å begrense natrium til 1.500-2.300 mg / daglig. Den beste måten å redusere natrium i kostholdet er å kutte ned på bearbeidede matvarer. Lære å lese etiketter vil hjelpe deg med å kutte på natriumet ditt også.
Begrens høy natrium mat som bacon og skinke; kjøttpålegg; flaske sauser (soya, grill saus ); bouillon kuber; hermetisert, dehydrert eller instant suppe; hermetisert grønnsaker; ost; kjeks; saltede nøtter; oliven; pickles; potetgull; behandlet næringsmiddel; surkål; og (selvfølgelig) bordssalt.
kalium
Kalium er et viktig mineral for muskel- og hjertefunksjon. Når nyrer ikke kan filtrere ut kalium, kan for mye sirkulere i blodet. Et overskudd av kalium kan være veldig farlig fordi det kan forårsake uregelmessig hjerterytme, noe som kan bli alvorlig nok til å få hjertet til å slutte å virke. Begrensning av høyt kaliummat kan bidra til å forhindre at dette skjer.
Regelmessige blodprøver for å overvåke kaliumnivåer kan også varsle legen din om potensielle problemer. Legen din vil informere deg om du må redusere inntaket av høyt kalium mat. Hvis du må begrense kaliumnivået, må de fleste begrense inntaket til ~ 2000 mg / daglig. Hvis du er noen som har diabetes og ofte opplever lavt blodsukker , vil du unngå å behandle med appelsinjuice og vil i stedet bruke glukose tabletter.
Noen høykalium matvarer er aprikoser; bakte bønner; bananer; rødbeter; brokkoli; honningmelon; sjokolade; collard og andre greener; melasse; sopp; nøtter; appelsiner; peanøttsmør; poteter, tørket frukt; rosiner; salt erstatning; og tomater.
fosfor
Hyperfosfatemi (høyt fosfornivå i blodet) blir vanligvis ikke tydelig før stadium 4 kronisk nyresykdom.
Når nyrer begynner å mislykkes, kan fosfor begynne å bygge seg opp i kroppen din. Dette fører til ubalanse med kalsium, noe som tvinger kroppen til å bruke kalsium fra beinene. Det er viktig å holde fosfornivået så nær normalt som mulig for å forhindre at benene svekkes. Redusere mengden høy fosforfôr du spiser, er en måte å holde fosfornivået nede. Legen din vil informere deg om du må redusere inntaket. Hvis du må, vil de fleste dra nytte av å begrense fosfor til 800-1000 mg / daglig. En av de viktigste måtene å senke fosfornivåene på er å redusere inntaket av fosfatadditiver.
For eksempel unngå matvarer som inneholder ingredienser som natriumsyrpyrofosfat eller monokalciumfosfat. Spør din diettist eller sertifisert diabetespedagog for mer informasjon.
Andre matvarer som er rike på fosfor inkluderer: øl; kli korn; karameller; ost; kakao; cola; tørkede bønner; iskrem; lever; melk og melkeprodukter; nøtter; peanøttsmør ; og sardiner.
karbohydrater
Hvis du har diabetes, tenker du alltid på å overvåke inntaket av karbohydrater, da dette er typen mat som påvirker blodsukkeret mest . Hvis du har diabetes og nyresykdom, vil du fortsatt inkludere karbohydratkilder fra grønnsaker, frukt og fullkorn. Du vil også unngå å tilsette sukker og drikkevarer med høy fruktose mais sirup og sukrose. Hvis du er en person med avansert nyresykdom, kan det hende du må diskutere redusert inntak av høyt kalium og høyt fosforkilder til karbohydrat hos diettmannen din.
Protein
For mye protein kan være dårlig for nyrene dine hvis du har nyresykdom. Diskuter dine behov hos diettet da det kan variere avhengig av behandlingsplanen. Når du velger proteiner, tar du sikte på å inkludere magre kilder til protein, for eksempel hvitt kjøttkylling, fisk, kalkun og magert biff.
fett
Mengden fett du trenger per dag, varierer fra person til person. Fokuser på å inkorporere sunne fett i kostholdet som oljer og fettfisk og unngå mettet fett og transfett - bearbeidet kjøtt, fullmette ost og desserter.
Kosthold Hjelp
Når nyrer begynner å mislykkes, er det på tide å finne en nyrespesialist som hjelper deg med kosthold, behandlinger og medisiner. En nyrespesialist kalles nephrologist. Med medisinsk veiledning og kostendringer kan symptomer lindres, og sykdomsprogresjonen kan reduseres.
kilder
Ernæring og kronisk nyresykdom. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/nutrition-and-chronic-kidney-disease/e/5305
Kalium, fosfor og dialyse diett. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/potassium,-phosphorus-and-the-dialysis-diet/e/5309