Reumatoid artritt er en betennelsessykdom som påvirker ulike ledd - hovedsakelig i hender og føtter. Det er en autoimmun lidelse, noe som betyr at immunsystemet ditt blir litt forvirret og angriper ditt eget vev. Den eksakte årsaken er ikke kjent, og ingen har bevist at noen spesielle matvarer forårsaker revmatoid artritt eller gjør symptomene verre.
Mat å unngå
Noen mennesker med revmatoid artritt krever å føle seg bedre hvis de unngår matvarer som kommer fra nattehadefamilien av planter, som tomater, poteter, paprika og aubergine.
Du kan unngå disse matene for en stund for å se om symptomene dine blir bedre, bare vær sikker på å erstatte dem med andre næringsrike matvarer.
Det er noen matvarer som du bør unngå fordi de ikke er gode for noen. Hold deg unna matvarer som er høye i transfett, som fremdeles finnes i noen matvarer og stakkmarina.
Det kan bidra til å kutte på mettet fett fra meieriprodukter og rødt kjøtt også. Bytt det røde kjøttet med sunnere fisk og sjømat, og velg canola eller olivenolje i stedet for smør. Kutte på tilsatt sukker ved å unngå godteri, søtsaker og bakverk.
Hvis du er følsom over for natrium, kan det være nyttig å kutte på salt mat og bearbeidet mat. Hvis du ikke er sikker på hvor mye natrium som er bra for deg å konsumere, bør du snakke med legen din.
Et sunt anti-inflammatorisk kosthold
Bevisene er ikke alle som tyder på at noen spesielle matvarer vil bidra til å redusere betennelsen, men å spise et sunt antiinflammatorisk kosthold med mye frukt, grønnsaker og hele korn, sunne fettstoffer og kalsiumkilder, er bra for helbred og en kjempefint måte å se på vekten din.
Spesifikt viser forskning at omega-3 fettsyrer kan bidra til å redusere betennelse. Du finner omega-3 fettsyrer i matvarer, for eksempel fisk, valnøtter, soya, rapsolje, linfrø og gresskarfrø.
Også, å spise frukt og grønnsaker kan bidra til å forhindre reumatoid artritt. En studie viste at kvinner som spiste dietter høyere i frukt og grønnsaker, var mindre tilbøyelige til å utvikle revmatoid artritt enn kvinner som spiste typiske vestlige dietter.
Den samme studien viste ikke at å spise frukt og grønnsaker ville forbedre symptomene på revmatoid artritt når kvinner allerede hadde uorden. Men siden de fleste ikke spiser noe i nærheten av nok frukt og grønnsaker, øker inntaket av fargerike frukter og grønnsaker en enkel måte å forbedre kostholdet ditt umiddelbart.
kilder:
Calder PC. "n-3 flerumettede fettsyrer, betennelser og inflammatoriske sykdommer." Am J Clin Nutr. 2006 juni; 83 (6 Suppl): 1505S-1519S. http://ajcn.nutrition.org/content/83/6/S1505.long.
Sentre for sykdomskontroll og forebygging. "Voksne møter Frukt og grønnsak Inntak Anbefalinger-USA, 2013." http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm6426a1.htm.
Cerhan JR, Saag KG, Merlino LA, Mikuls TR, Criswell LA. "Antioxidant mikronæringsstoffer og risiko for revmatoid artritt i en kohorte av eldre kvinner." Am J Epidemiol. 2003 15. februar; 157 (4): 345-54. https://academic.oup.com/aje/article/157/4/345/78686 /