Innenfor familier er det ofte en monkey-see-ape-do-dynamisk når det gjelder mange oppførsel - og det er ingen unntak å spise og trene. Virkeligheten er at barna pleier å etterligne foreldrenes spise- og treningsvaner. Dette betyr at hvis foreldre bruker et usunt kosthold, har barna en god sjanse til å følge i deres fotspor. Heldigvis er flippen også sant - hvis foreldre bruker sunne måltider og snacks, vil barna sikkert følge med.
Med andre ord har foreldre muligheten til å forme sine barns spisesteder og treningsvaner på måter som kan hindre at de blir overvektige eller forbedrer sin vektstatus hvis de allerede er overvektige .
Disse innflytelsene starter tidlig. I en nylig studie fant forskere fra University of Miami Miller School of Medicine at foreldrenes ernærings- og fysiske aktivitetsmønstre har betydelig innflytelse på sine førskolebarns forbruk av frukt og grønnsaker, junk food og deres fysiske aktivitet eller stillesittende oppførsel. Disse mønstrene kan legge opp og ha en kumulativ effekt på et barns vekt. Her er en titt på de forskjellige måtene disse innflytelsene spiller ut:
Foreldre stil
Det er ikke bare hva familiemedlemmer spiser og hvor mye de beveger seg som påvirker et barns vektøkningsmønster. Foreldre stil spiller også en rolle. Forskning indikerer for eksempel at når foreldrene utøver overdreven kontroll over hva, når og hvor mye barna spiser, kan barna ha større risiko for å bli overvektige.
Etter å ha gjennomgått den medisinske litteraturen om foreldres fødemønster og deres barns vekt, konkluderte forskere i Storbritannia at "[p] arents kan utilsiktet fremme overvektsvekst i barndommen ved å bruke upassende matematikk" taktikk som å begrense barns spising eller presser dem til å spise.
For det første tyder forskningen på at når overvektige foreldre som har problemer med å kontrollere sitt eget matinntak, vedtar kontrollerende måter å mate barnet deres, går ofte tilnærmingen: I stedet for å redusere sin sønns eller datters risiko for å bli overvektig, kan denne kontrollerende tilførselsstilen fremme problematisk spise vaner i barnet, de som kan samhandle med en genetisk predisposisjon til fedme, noe som fører til vektøkning. Innflytelsen er spesielt kraftig hos mødre. Forskning fra Obesitasforebyggingsprogrammet på Harvard Medical School fant at barn som hadde mødre engasjert i restriktiv fôring når de var ett år gammel, var mer sannsynlig å ha en høyere kroppsmasseindeks (BMI) i en alder av tre enn de som ikke hadde restriktiv mødre mating stiler .
Fôringspraksis
Når foreldre forbereder sunne familie måltider, bestående av grønnsaker, frukt, fullkorn, nøtter og frø, bønner og belgfrukter, fettfattige meieriprodukter og magert protein - og nekter å ty til å være en kortbestillingskokk som passer til pint-størrelse ganer, barna ende opp med å dra nytte av det. På denne måten bruker alle i familien et balansert, sunt kosthold og barna lærer å sette pris på, om ikke egentlig foretrekker, sunnere matvarer.
I en gjennomgang av 60 studier om emnet, fant forskerne i Storbritannia at ungdommer hvis foreldre bruker mye frukt og grønnsaker pleier å konsumere mer frukt og grønnsaker også.
En annen god strategi: Involver barn i matlaging. En nylig studie fra Sveits fant at når barna var involvert i å forberede et måltid (kylling, pasta, salat og blomkål) med en forelder, spiste de 76 prosent mer salat og 24 prosent mer kylling enn når det samme måltidet ble tilberedt solo av forelder. Hvis du har muligheten til å dyrke råvarer hjemme, kan dette også ha en positiv effekt på barns spisevaner.
En studie av 1658 foreldre og deres barn i førskolealderen i Missouri fant at førskolebarn i husholdninger med flere hjemmelagde produkter pleide å ha større preferanse for frukt og grønnsaker enn sine jevnaldrende som ikke hadde en overflod av hjemmelagde produkter.
Treningsvaner
Det står til grunn at hvis foreldrene er fysisk aktive, blir barna deres også, og forskning tyder på at dette er sant. I en studie med 1 124 12 år gamle barn og foreldre fant forskere i Sverige at jenter og gutter som hadde to fysisk aktive foreldre var fire ganger og ni ganger mer sannsynlig å engasjere seg i sterk fysisk aktivitet eller idrett enn barn hvis foreldre var inaktive.
Det er en direkte effekt (på grunn av foreldrenes modellering av fysisk aktivitet) og en indirekte effekt (i form av oppmuntring, støtte og involvering). Moms og pappa kan ha forskjellig innflytelse på disse måtene: I en studie med 1 278 barn i alderen 10 til 11 fant forskere i Finland at fedres modellering av fysisk aktivitet hadde en direkte effekt på barnas fysiske aktivitet, mens mors modell og foreldre Oppmuntring hadde mer av indirekte virkning - ved å øke barns oppfattede kompetanse og interesse for å være fysisk aktiv.
Setter stykkene sammen
Gitt valget mellom å modellere sunne spisesteder og treningsvaner og prøver å kontrollere barnets oppførsel, er det bedre å velge den tidligere tilnærmingen. Spesielt er en positiv foreldrerollemodell bedre for å forbedre barnets kosthold og innføre høyere nivåer av kroppstilfredshet, ifølge forskningen fra Storbritannia. En positiv foreldrerollemodell kan også inspirere barna til å bevege seg (og fortsett å bevege seg!).
De beste måtene å oppnå dette på er med en hensiktsmessig ansvarsfordeling: Foreldre bør velge hva familien spiser ved å servere sunne matvarer ved hvert måltid og matbit, og barn bør få lov til å bestemme hvor mye de skal spise hver gang. Foreldre bør trene regelmessig og gi mange muligheter og oppmuntring for barna sine til å være fysisk aktive, så la barna oppdage sin egen kjærlighet til bevegelse. Denne tilnærmingen setter forsiktig scenen for bedre vektstyring og hjelper barna med å utvikle sunne spisevaner og treningsvaner for livet.
kilder:
Birch LL, Davison KK. Familiefaktorer som påvirker utviklingsadferdskontrollen av matinntak og barndom Overvekt. Barneklinikker i Nord-Amerika, august 2001; 48 (4): 893-907.
Clark HR, Goyder E, Bissell P, Tom L, Peters J. Hvordan påvirker foreldrenes barnefødende adferd barnvekt? Konsekvenser for barndoms fedmepolitikk. Journal of Public Health, juni 2007; 29 (2): 132-41.
Eriksson M, Nordqvist T, Rasmussen F. Foreninger mellom foreldrenes og 12 år gamle barns sport og krevende aktivitet: Rolle av selvtillit og atletisk kompetanse. Journal of Physical Activity & Health, mai 2008; 5 (3): 359-73.
Määttä S, Ray C, Roos E. Foreninger for foreldrenes innflytelse og 10-11 år gamle barns fysiske aktivitet: Er de formidlet av barns oppfattede kompetanse og attraksjon for fysisk aktivitet? Skandinavisk Journal of Public Health, februar 2014; 42 (1): 45-51.
Nanney MS, Johnson S. Elliott M, Haire-Joshu D. Frekvensen med å spise hjemmelaget produsere er forbundet med høyere inntak blant foreldre og deres førskolebarn i landlige Missouri. Journal of the American Dietetic Association, april 2007; 107 (4): 577-84.
Natale RA, Messias SE, Asfour L, Uhlhorn SB, Delamater A, Arheart KL. Rollmodellering som en forebyggingsstrategi for tidlig barndom: Effekt av foreldre og lærere på førskolebarns vanlige livsstilvaner. Journal of Developmental & Behavioral Pediatrics, juli-august 2014; 35 (6): 378-87.
Pearson N, Biddle SJ, Gorely T. Familiekorrelater av frukt og grønnsakforbruk hos barn og ungdom: En systematisk gjennomgang. Public Health Nutrition, februar 2009; 12 (2): 267-83.
Rifas-Shiman SL, Sherry B, Scanlon K, Birch LL, Gillman MW, Taveras EM. Maternell fôrrestriksjon fører til barndoms fedme i en prospektiv kohortstudie? Sygdomsarkivet i barndommen, mars 2011; 96 (3): 265-9.
Van der Horst K, Ferrage A, Rytz A. Som involverer barn i måltidspreparat. Virkninger på matinntaket. Appetitt, august 2014; 79: 18-24.