9 Kreative (og smakfulle) erstatninger for jordnøddesmør

Hvis du spilte Family Feud, og du måtte nevne noe som noen kunne spre på et smørbrød, ville peanøttsmør sikkert være øverst på listen. Den allestedsnærværende peanøttsmør og gelésandwich er en klassisk lunsebokse.

Men hvis barnet ditt har blitt diagnostisert med peanøt allergi (eller hvis skolen din er peanøttfri ), kan en plutselig pakke lunsj ha blitt uventet komplisert, siden den klassiske gamle standbyen er helt ubegrenset.

Den gode nyheten er at det er andre ting du kan bruke som barnet ditt kan like like mye, eller enda bedre enn, peanøttsmør. Her er ni alternativer du kanskje ikke har tenkt på den gamle standby PB & J.

1 -

Kremost

Dette er ikke for meieri-allergisk, selvfølgelig, men kremost har flere dyd som en sandwich-spredning. Den har en tykk, spredbar tekstur; Det virker som en fuktighetsbarriere for å holde brød fra å bli soggy, og det kommer i smaker fra frukt (for å gå med gelé) til hakkede grønnsaker (for å gå med forbrenninger).

2 -

guacamole

Guacamole er solid nok til å stå på egen hånd som en sandwich topping. Det går spesielt godt i pitas og tortillas og gjør en fin motstykke til kylling. Og den rike grønne fargen kan appellere til et eventyrlystne barn!

3 -

Hele Berry Tranebær Saus

Mange familier kjøper tranebærsaus en gang i året: på Thanksgiving. Men det er en herlig motstykke til kalkun eller kyllingsmørbrød i hele skoleåret. Vurder å legge majones til kalkun og tranebærsmørbrød for å hindre at brødet blir soggy.

4 -

Hummus

Hummus, en Midtøsten-forrett som begynner å få bredere anerkjennelse i USA, er et godt, sunt valg for smørbrød (og også dips). Du kan kjøpe denne sesambønne spredt på delikatessen til mange store supermarkeder, eller lag din egen med denne enkle oppskriften. Høyt i protein, det er spesielt godt for vegetariske familier.

5 -

Vegetabilske Purees

Mange barn som ikke vil spise grønnsaker når de ser ut, vel, grønnsaker vil spise dem hvis de er klokt forkledd. Vegetabilske puree, som Red Pepper Puree, er fargerike og velsmakende, forrådte et lite snev av sin sunn opprinnelse. Disse pureaene gjør gode smørbrød, selv om du vil legge til fuktighetsbarriere som kremost, smør eller olje for å hindre fuktig brød, spesielt hvis du spiser lunsj for å spise senere.

6 -

Salatdressing

Salat dressings er en potensiell kilde til skjulte allergener, så sjekk etikettene nøye. Men barnets favoritt dressing kan være deilig på en sandwich. Prøv Blue Cheese, Ranch eller Thousand Island dressing.

7 -

Bean Dips

Som hummus bidrar meksikanske-inspirerte bønndipinger med sterke smørbrød. Server dem med Colby-Jack eller Asadero-ost ​​og noen salsa.

8 -

Soy og Solsikke Butters

To elementer som er spesielt opprettet for barn med peanøt allergi (eller som kan delta i peanøttfrie skoler ) er "soy nut" smør og solsikkefrøsmør. Du finner disse i helsevesenet eller spesialmatsgangen til matbutikken din, hos spesialforhandlere som Whole Foods eller Trader Joe's, eller hos helsekostbutikker. Begge er peanøtter- og tre nøtterfri, selv om soyøttsmør er åpenbart ikke trygt for barn med soyallergi .

9 -

Andre mutterbøtter

FORSIKTIG : Dette kan være et risikabelt alternativ, da noen barn som er allergiske mot peanøtter, er allergiske mot andre tre nøtter også. Men hvis barnet ditt har blitt testet og definitivt er allergisk mot bare peanøtter og ikke til andre tre nøtter, vil alternative mutterbøtter være den nærmeste opplevelsen for peanøttsmør du kan få. Almond smør, cashew smør og hasselnøtt smør er relativt allment tilgjengelig. Snakk med allergikeren eller diettmannen hvis du har noen bekymringer om egnetheten til tremørkere for barnets kosthold.