Ikke tro alt du leser eller hører om cøliaki . Selv om bevisstheten om tilstanden har vokst ganske mye de siste årene - både blant leger og blant allmennheten - er det fortsatt mye feilinformasjon der ute.
Noen av disse mytene vises nedenfor, sammen med noen detaljer om de faktiske fakta. Følg linkene for mer informasjon om hvert emne.
Myte # 1: Du kan vokse cøliaki.
Fakta: Du kan ikke "vokse" cøliaki - selv om leger en gang trodde du kunne. Hvis du er en voksen som "hadde køliaki som barn," har du fortsatt det nå, selv om de åpenbare symptomene har gått bort. Hvis barnet ditt er diagnostisert med cøliaki, må hun følge glutenfri diett for livet. Derfor er det viktig å få en nøyaktig diagnose i utgangspunktet - cøliaki er noe du vil leve med for alltid.
Myte nr. 2: Mennesker med cøliaki er "allergiske" mot hvete.
Fakta: Celiac sykdom er en autoimmun sykdom , ikke en allergi. Ja, celiac utløses av hvete (sammen med byg og rug), og det er også mulig å være allergisk mot hvete. Men reaksjonen i kroppen din fra celiac er helt annerledes enn en allergi. Når det er sagt, refererer mange til celiac som en allergi, delvis for å gjøre det lettere for andre (spesielt servere i restauranter) å forstå - de fleste får hva det betyr å være allergisk mot noe, mens ikke alle forstår hva det betyr å ha en autoimmun sykdom.
Myte nr. 3: Mennesker med cøliaki er alltid tynne.
Faktum: Selv om leger en gang trodde at personer med køliaki var alltid veldig tynne, nå er de klar over at mange mennesker med køliaki er faktisk overvektige. En studie viste at nesten 40% av cøliaki var overvektige da de ble diagnostisert.
Så det er mulig å være undervektig, overvektig eller til og med med den perfekte vekten og har fortsatt køliaki.
Myte nr. 4: Det er greit å ha en "juksedag" en gang i mellom.
Fakta: Nei, det er ikke greit. Faktisk er det en veldig dårlig idé å jukse på glutenfri diett, selv om du bare gjør det av og til. Du risikerer noen store helsekomplikasjoner hvis du jukser - for en øker du risikoen for noen former for kreft. Det er også en ganske god sjanse for at du vil føle deg forferdelig etterpå. Så ikke lytt til noen - inkludert noen velmenende men dårlig informerte leger - som forteller deg at en liten juks på kostholdet er bra. Det er ikke.
Myte nr. 5: Du vil føle deg bedre så snart du slutter å spise gluten.
Fakta: Mengden tid det tar å føle seg bedre etter å ha gått glutenfri, er forskjellig for alle. Noen mennesker føler seg bedre med en gang, men andre trenger uker eller måneder for å begynne å føle seg mer som seg selv igjen. Du kan oppleve at noen symptomer - som fordøyelsessymptomer - er mye bedre innen noen dager med å starte dietten, men at andre problemer - som tretthet - bare tar lengre tid å rydde opp. Ikke bekymre deg, dette er normalt.
Myte nr. 6: Hvis du har cøliaki, er alt du trenger å bekymre deg for å unngå gluten.
Fakta: Selv når du følger glutenfri diett, må du fortsatt sørge for at du får nok av visse vitaminer (her er ni næringsstoffer du må øke glutenfri ).
Du vil også risikere å komme opp kort på fiber siden så mange mennesker er avhengige av hvete for deres fiberinntak. Så bare å spise glutenfri fritar ikke deg fra å se alt annet om kostholdet ditt - du bør fortsatt strebe etter å spise sunt.
(Redigert av Jane Anderson)
kilder:
Grønn PHR et al. Medisinsk fremgang: Celiac Disease. New England Journal of Medicine. 2007; 357: 1731-1743.
Dickey W, Kearney N. Overvekt i cøliaki: utbredelse, kliniske egenskaper og effekt av et glutenfritt diett. American Journal of Gastroenterology. 2006; 101: 2356-9.
Grønn PHR, Stavropoulos SN, Panagi SG; et al. Kjennetegn på voksen cøliaki i USA: Resultat av en nasjonal undersøkelse. American Journal of Gastroenterology. 2001; 96: 126-131.
Grzegorz Telega, MD; Tess Rivera Bennet, MD; Steven Werlin, MD Emerging nye kliniske mønstre i presentasjonen av cøliaki. Arkiv av pediatrisk og ungdomsmedisin. 2008; 162: 164-168.