Selen er et viktig næringsstoff for helsen din, og er viktig for skjoldbruskhormonmetabolismen, blant mange andre viktige funksjoner.
Selen er et mineral som finnes i noen matvarer vi spiser, tilsatt matvarer for å styrke dem, og kan også tas som kosttilskudd. Kroppen produserer ikke selen, så den eneste måten vi får selen på er gjennom mat og kosttilskudd.
Selenivåer kan måles ved blodprøver. Håranalyse kan evaluere langsiktige selenivåer. Ifølge National Institutes of Health er et sunt nivå av selen 8 mikrogram (mcg) / dL eller høyere. I USA er selen mangel ganske sjelden, og de fleste får den nødvendige mengden selen.
Det er noen risikofaktorer for selenmangel, inkludert:
- Tarm-, fordøyelses- eller absorpsjonsproblemer
- Etter å ha hatt gastrisk bypassoperasjon
- Bor i et område med selen-mangelfull jord
- Kolesterol- lavende statin medisiner
Brasilmutteren er kjent for å ha svært høye nivåer av selen. Andre matvarer som er kilder til selen, inkluderer visse sjømatvarer som reker, sardiner, laks, kveite og tunfisk og kjøtt, fjærfe, sopp, brød, frokostblandinger, korn, egg og meieriprodukter.
Selen er tilgjengelig som supplement, enten alene eller i kombinasjonsformler i multivitaminer.
Det finnes to former for selen: selenometionin eller natrium selenitt. Forskning har vist at det er bedre absorpsjon for selenometioninformen selen. Eksperter anbefaler at voksne ikke får mer enn 400 mcg selen daglig fra alle kilder. Høye nivåer kan føre til selentoksisitet, med symptomer som hår og neglelekk, kvalme, utslett og avvik i nervesystemet.
Vær spesielt forsiktig med brasiløtter, fordi de inneholder så mye selen-i noen tilfeller så mye som 100 mcg per mutter - at du kan utløse selentoksisitet.
Selen er påvirket av skjoldbruskkjertelen
Skjoldbrusk er organet som konsentrerer selen mer enn noe annet. Selen spiller en nøkkelrolle i skjoldbruskkjertelen din evne til å produsere skjoldbruskhormon.
En selenmangel er forbundet med en rekke skjoldbruskproblemer, inkludert:
- hypotyreose
- Subklinisk hypothyroidisme
- Autoimmune Hashimoto skjoldbruskbetennelse
- En forstørret skjoldbrusk (goiter)
- Skjoldbruskkreft
- Graves 'sykdom
Jod-byggeblokken og nøkkelbestanddelen av skjoldbruskhormon-krever faktisk selen for å bli syntetisert riktig inn i skjoldbruskhormon. Flere studier har funnet et omvendt forhold til selenivåer og risikoen for goiter (en forstørret skjoldbruskkjertel), og skade på skjoldbruskkjertelen hos personer med jodmangel.
En rekke forskningsstudier har vist viktige sammenhenger mellom selentilskudd - selv om det ikke finnes en mangel- og skjoldbruskfunksjon. For eksempel:
- Flere studier har vist at supplering med selen reduserer skjoldbrusk-peroxidase-antistoffer (TPO) , samt alvorlighetsgraden av hypothyroidismsymptomer.
- En studie fant at 200 mcg selen gitt til gravide kvinner med skjoldbruskkjertelperoxidase (TPO) antistoffer kunne redusere risikoen for postpartum thyroiditt.
- En studie fant at behandling av pasienter med mild skjoldbrusk øyesykdom med 200 mcg / dag selen i seks måneder forbedret pasientens livskvalitet, forbedrede utfall for øyehelsen og dramatisk forsinket progresjon av symptomer.
Av spesiell interesse er en 2016-studie rapportert i tidsskriftet Thyroid som analyserte virkningen av selentilskudd på skjoldbruskantistoffnivået hos personer med Hashimoto's skjoldbruskbetennelse.
Studien evaluerte både skjoldbrusk-peroxidase (TPOAb) og tyroglobulin (TgAb) antistoffnivåer ved 3, 6 og 12 måneder selentilskudd i to grupper av Hashimoto-pasienter; en som mottar behandling med skjoldbruskkjertelhormonbehandling av levothyroxin, og den andre er pasienter med ny diagnostisering som ikke blir behandlet med skjoldbruskhormonutskiftning.
Funnene var veldig interessante. For at de Hashimoto-pasientene ble behandlet med levothyroksin for skjoldbruskhormonutskifting, resulterte selentilskudd i signifikant lavere TPOAb-nivå etter tre måneder, og disse nivåene fortsatte å redusere ved 6 måneder og 12 måneder. I tillegg ble TgAb ikke redusert til 12-månederspoenget.
I den ubehandlede Hashimoto-gruppen resulterte selentilskudd i en nedgang i TPOAb-nivåene etter tre måneder, men ikke etter 6 eller 12 måneder, mens TgAb reduserte seg ved 3 måneder, men ikke ved 6 eller 12 måneder.
Skal du øke seleninntaket ditt?
Før du vurderer å legge til håndfuller av brasiløtter i kostholdet ditt, eller ta selentilskudd, kan det hende du vil ha din selenivå evaluert av legen din. Han eller hun kan da gi veiledning om hvorvidt du kan dra nytte av å øke kostholdet selen eller legge til kosttilskudd. Husk at selv om du velger å supplere med selen, bør du beregne diettinntaket ditt, og sørg for å telle selen i multivitaminer og kosttilskudd, slik at ditt daglige inntak ikke overstiger 400 mcg daglig.
> Kilder:
> Drutel, A, Archambeaud F og Caron P. "Selen og skjoldbruskkjertelen: Mer gode nyheter for klinikere." Clin Endocrinol Clinical Endocrinology 78.2 (2013): 155-64. PubMed. 30. mars 2016.
> Hu, S et al. "Flere næringsfaktorer og risikoen for Hashimotos skjoldbrusk." Skjoldbrusk. Mars 2017. doi: 10.1089 / thy.2016.0635.
> Kafai MR, Ganji V. Kjønn, alder, geografisk plassering, røyking og alkoholforbruk påvirker serum selenkonsentrasjonene i USA: tredje nasjonale helse- og næringsundersøkelsesundersøkelsen, 1988-1994. J Trace Elem Med Biol 2003; 17: 13-8.
> Niskar AS, Paschal DC, Kieszak SM, Flegal KM, Bowman B, Gunter EW, et al. Serum selenivåer i USAs befolkning: Tredje nasjonale helse- og næringsundersøkelsesundersøkelse, 1988-1994. Biol Trace Elem Res 2003; 91: 1-10.
> Wichman J et al. "Selen supplering reduserer signifikant skjoldbrusk autoantibody nivåer hos pasienter med kronisk autoimmun tyreoiditt: en systematisk gjennomgang og meta-analyse." Skjoldbrusk. Volum 26, nummer 12, 2016 DOI: 10,1089 / tl2016,0256