Lær de viktigste konseptene til en vellykket plan
Begrepet " diabetisk diett" er en ting fra fortiden. I dag har personer med diabetes ikke noen merkelige matbegrensninger slik vi en gang trodde. Det er ikke nødvendig å unngå frukt , spise null karbohydrater eller kjøpe diettmat . Men det vi vet er at individualiserte måltidsplaner som er fiberrike og modifiserte i karbohydrater, fungerer best for de personer med diabetes.
Vi vet også at måltidsplaner ikke trenger å være kjedelig eller ensformig. Du kan si farvel til dampet brokkoli og kokt kylling og velkommen en rekke matvarer, retter og dietttyper. Enten du er vegetarianer , veganer eller prøver å spise lavkarbohydrat, kan du i dag lage en plan som fungerer for deg hvis du har de riktige verktøyene.
Overvåk dine karbohydrater
Karbohydrater er næringsstoffet som påvirker blodsukker mest. Hvis du har diabetes, er det viktig å overvåke inntaket av karbohydrater, slik at du kan oppdage hvilke matvarer som passer best for blodsukker. Noen personer med diabetes dra nytte av å følge en konsekvent karbohydrat diett som de spiser samme mengde karbohydrater samtidig på daglig basis. Spør din registrerte diettist eller sertifisert diabetespedagog hvis du vil dra nytte av å spise en fast mengde karbohydrater ved måltidene dine.
Lager opp på ikke-stivelsesholdige grønnsaker
Ved å stikke på ikke-stivelsesholdige grønnsaker, øker du volumet av mat til måltider som kan bidra til å redusere total kaloriinntak.
Du vil også øke fiberinntaket ditt, noe som kan bidra til å redusere kolesterol og gå ned i vekt.
Reduser ditt natriuminntak
En diett som er rik på natrium kan øke risikoen for å utvikle hypertensjon (høyt blodtrykk), som er en risikofaktor for å utvikle hjertesykdom. Fordi personer med diabetes har økt risiko for å utvikle hjertesykdom, er det viktig å holde blodtrykket til målet.
Du vil unngå å legge til salt i maten din, samt øke inntaket av frukt og grønnsaker, to mattyper som er naturlig lave i natrium og høyt i kalium, og som kan ha gunstige blodtrykkstrykk. En dietttype som har fungert for mange mennesker med diabetes kalles DASH dietten.
Gjør det passer til din livsstil
Næringsrike planer som er praktiske, deilige og kulturelt hensiktsmessige, vil hjelpe deg med å gjøre langvarige forandringer for å oppnå og opprettholde kroppsvekt, samt forhindre eller forsinke komplikasjoner av diabetes. Begynn å gjøre endringer ved å sette enkle, konkrete og realistiske mål. For eksempel, hvis du aldri spiser frokost fordi du er i rush om morgenen, begynn å spise frokost tre dager i uken. Eller om du må begynne å jobbe tidlig, pakke frokost om morgenen og spis det på jobb.
Lær hvordan du velger sunne valg når du spiser ute eller tar i mat. Og hvis du ikke er en kokk, men vil begynne å lage mat, lære om grunnleggende ferdigheter og enkle oppskrifter. Det tar tid å lage ny oppførsel.
Opprettholde fornøyelsen av å spise
Spise bør være en hyggelig og hyggelig opplevelse. Maten handler ikke bare om smak, det er knyttet til familie og deling. Derfor, å være i stand til å opprettholde gleden av å spise er en kritisk komponent til sunn mat.
Visst, det høres lett ut på papir, men hvis det var så enkelt, ville det ikke være vanskelig å finne ut alt. Målet er å finne balanse ved å velge sunne matvarer mesteparten av tiden, lytte til kroppen din og spise tankene.
Finn enkle, godt balansert oppskrifter fra troverdige ressurser
Mange ganger vet vi hva de skal spise, men har ingen anelse om hvordan å sette alt sammen. Å ha oppskrifter for å hjelpe deg er viktig for å lære om delkontroll. Oppskrifter kan også hjelpe deg med å oppdage nye og deilige matparing og kombinasjoner, samt spare tid på matlaging og måltidsplanlegging. En stor ressurs ble utviklet av registrerte dietter fra Diabetes Care and Education-treningsgruppen av American Academy of Nutrition and Dietetics.
Hver oppskrift ble utviklet av en profesjonell og viser næringsinnholdet. De gir også tips om hva du skal servere maten med, og hvordan du gjør substitusjoner.
Få hjelp
Hvis du har problemer med å tilpasse konsepter alene eller lage din egen måltidsplan, ber om hjelp. Hvis du har diabetes, bør forsikringen din dekke diabetes selvbehandling, slik at du er kvalifisert til å møte en Certified Diabetes Educator (CDE). En av CDEs spesialiteter er å utvikle individuelle måltidsplaner for å passe ikke bare dine ernæringsmessige behov, men din livsstil, mål og kultur.
kilder:
American Diabetes Association. Standarder for medisinsk behandling i diabetes - 2015. Diabetesbehandling . 2015 Jan; 38 (Suppl 1): S1-90.