Skal du tilpasse den populære DASH-dietten hvis du har nyresykdom?
Behandling av kronisk nyresykdom (CKD) tar vanligvis en todelt tilgang. Det er det legen gjør med tester og fancy piller, men så er det det du gjør hjemme. Og hva du gjør hjemme er kanskje like hvis ikke viktigere enn hva nephrologist gjør for deg på kontoret. Du må se blodtrykket og spise på et nyre-vennlig kosthold
La oss ta et øyeblikk til å snakke om den populære DASH-diettplanen som trolig er den mest anbefalte diettplanen for personer med høyt blodtrykk. Men er det aktuelt hvis du også har nyresykdom?
HVA ER DASH DIET EATING PLAN?
Forankret i den økende forekomsten av høyt blodtrykk (hypertensjon) i USA gjennomførte National Institutes of Health (NIH) en multisenterstudie i 1992 for å se hvordan diett påvirker blodtrykket, og hvilken diettplan kan være best for å holde blod trykkstyrt. Det sammenlignet typiske amerikanske dietter av dagen til andre dietter, inkludert den såkalte DASH dietten. I et nøtteskall fant studien at personer som spiste DASH-dietten viste en signifikant senkning av blodtrykket i så lite som 2 uker.
DASH-akronen står for kosttilskudd for å stoppe hypertensjonen. Tilnærmingen legger vekt på inntak av frukt, grønnsaker og fettfattig meieri; samtidig som inntaket av natrium, sukker og rødt kjøtt begrenses.
Det er lite i mettet og transfett og høyt i kalsium, kalium, magnesium, fiber og protein.
Her er hvordan du skal få dine daglige kalorier hvis du holder deg til DASH-planen:
(For en 2000-kalori diett. Tabell høflighet National Heart, Lung og Blood Institute)
| Total mengde fett | 27% av kaloriene |
| Mettet fett | 6% av kaloriene |
| Protein | 18% av kaloriene |
| karbohydrat | 55% av kaloriene |
| kolesterol | 150 mg |
| natrium | 2.300 mg |
| kalium | 4.700 mg |
| Kalsium | 1.250 mg |
| magnesium | 500 mg |
| Fiber | 30 g |
Forstå DASH dietten på vanlig engelsk
Kunnskap om porsjonsstørrelser kan hjelpe den gjennomsnittlige personen til å forstå hva de skal spise og i hvilke mengder. Skriv inn din vennlige dieter, hvem vil sette den sammen for deg. Her er hvordan det skal se ut, basert på forskjellige nivåer av kaloriinntak:
| Food Group | 1200 Cal. | 1400 Cal. | 1600 Cal. | 1800 Cal. | 2000 Cal. | 2600 Cal. | 3100 Cal. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| korn | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| grønnsaker | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| frukt | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| Fettfri eller fettfattig meieriprodukter | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| Lene kjøtt, fjærfe og fisk | 3 eller mindre | 3-4 eller mindre | 3-4 eller mindre | 6 eller mindre | 6 eller mindre | 6 eller mindre | 6-9 |
| Nøtter, frø og belgfrukter | 3 per uke | 3 per uke | 3-4 per uke | 4 per uke | 4-5 per uke | 1 | 1 |
| Fett og oljer | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| Søtsaker og tilsatt sukker | 3 eller mindre per uke | 3 eller mindre per uke | 3 eller mindre per uke | 5 eller mindre per uke | 5 eller mindre per uke | ≤2 | ≤2 |
| Maksimal natriumgrense | 2300 mg / dag | 2300 mg / dag | 2300 mg / dag | 2300 mg / dag | 2300 mg / dag | 2300 mg / dag | 2300 mg / dag |
> Kilder
> Følg DASH Eating Plan. National Heart Lung and Blood Institute. https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash/followdash. Publisert 16. september 2015.