7 Frukt å unngå hvis du har diabetes

Frukt er ikke forbudt, men noen valg er bedre enn andre

Hvis du har diabetes, er det sjansen for at noen har sagt at du ikke har lov til å spise frukt. Dette er ikke sant; personer med diabetes kan spise frukt som en del av sin sunne spiseplan. Men fordi frukt er et karbohydrat, vil det påvirke blodsukkeret ditt, og du kan ikke spise ubegrensede mengder.

Enkelte frukter kan føre til at blodsukkerene dine spiser raskere enn andre. Den vanskelige delen om å spise med diabetes er at alle reagerer på mat annerledes. Mens en person kan være i stand til å spise epler uten noe problem, kan noen andre finne at epler får blodsukkeret til å spike. Testing av blodsukker før og etter å ha spist frukt kan hjelpe deg med å bestemme hvilken frukt som passer best for deg.

Andre måter å holde blodsukker kontrollert mens du nyter frukt, er å tenke på sammenhengen der du spiser den. Du vil ha bedre sjanse til å holde blodsukkeret kontrollert hvis du unngår juice , begrenset fruktporsjoner til ikke mer enn to til tre per dag (en porsjon = 15 g karbohydrat) , par din frukt med protein eller inkludere det i måltidet som en del av karbohydratvalget, og unngå frukt som er veldig moden. Riper en frukt er jo høyere sin glykemiske indeks , noe som betyr at den vil øke blodsukkeret mer enn en mat med lav glykemisk indeks.

I tillegg til juice er det visse frukter som gjør min ikke-spise-liste. Disse fruktene har blitt plassert på denne listen, enten fordi de har en høyere glykemisk indeks, eller fordi de fleste overstyrer dem, noe som resulterer i høyere blodsukker.

1 -

druer

En liten drue inneholder ett gram karbohydrat, noe som betyr at 15 druer regnes som en servering frukt. Odds er at hvis du spiser druer, spiser du mye mer enn 15.

For å unngå overeating, er det best å enten telle dem og legge dem i en liten bolle, eller unngå fristelser og velg å spise en frukt som bær. Du kan spise 1 1/4 kopp jordbær for samme mengde karbohydrat som femten druer.

2 -

kirsebær

De fleste stopper ikke med å spise kirsebær på bare en håndfull, derfor spiser kirsebær vanligvis blodsukkerpigg. I likhet med druer inneholder en kirsebær et gram karbohydrat. Hvis du finner at du selv snakker på en stor bolle med kirsebær, er det sannsynligvis best å unngå dem helt.

3 -

Ananas

Fersk ananas er deilig og søt, spesielt når den er veldig moden, noe som gjør den til en høy glykemisk indeksmat. Avhengig av hvordan du skar det, kan tykkelsen og bredden endre mengden karbohydrater og gjøre det enkelt å overmål også.

Hvis du må spise ananas, hold deg til en 1/2 kopp servering (ananas kutte i biter) og sikte på å spise den med et måltid eller en proteinrik mat som fettfattig gresk yoghurt eller lite fett hytteost. Unngå hermetisert ananas som er søtet med sukker. Hvis du kjøper hermetisert ananas, kjøp det ikke noe sukker tilsatt utvalg.

4 -

Mango

Noen gang spiser en hel mango i en sittende? Du er ikke alene. Avhengig av størrelsen, vil en hel mango koste deg ca 30 gram karbohydrat og ca 26 gram sukker.

Hvis du spiser mango, sørg for å begrense delen til 1/2 og sikte på å spise den når den er litt mer fast. Som mango mykner, blir det riper og dets glykemiske indeks - hastigheten der den kan øke blodsukkeret - vil stige.

5 -

Banan

Du har kanskje hørt at bananene er for søte. Det er ikke at bananer egentlig er søtere enn andre fruktvalg. I stedet inneholder en mellomstor banan samme mengde karbohydrat i to porsjoner av et annet fruktvalg, for eksempel ett lite stykke frukt eller 3/4 kopp blåbær.

Hvis du spiser en banan, hold deg til 1/2 og legg den andre halvdelen i kjøleskapet for en senere tid.

6 -

Tørket frukt

Tørket frukt , spesielt varianter som er belagt i yoghurt, sjokolade eller sukker inneholder en stor mengde karbohydrater for en liten del. To spiseskjeer av rosiner har samme mengde karbohydrater som en kopp bringebær eller et lite stykke frukt. Erstatt tørket frukt med frisk frukt for å legge til volum i din måltidsplan og redusere sukkerinnholdet.

7 -

Fruktjuice

Med mindre du opplever hypoglykemi, bør fruktjuice (til og med 100% fruktjuice) unngås. Tenk på hvor mange appelsiner det tar å lage en kopp juice - mange flere enn en. En åtte ounce kopp appelsinjuice inneholder 30 gram karbohydrat, 30 gram sukker og ingen fiber.

Kroppen trenger ikke å gjøre mye arbeid for å bryte ned sukkeret i juice, derfor metaboliseres det raskt og øker blodsukker innen få minutter. Juice kan også takke på ekstra kalorier uten å påvirke din matthet og derfor kan hindre vekttap og til og med fremme vektøkning. Bytt fruktjuice til full frukt, og begrens dine porsjoner til ikke mer enn to til tre per dag.

> Kilder:

> American Diabetes Association. Glykemisk indeks og diabetes.