Hvilke korn å spise på et kolesterol-senkende diett

Når du vurderer mat å spise på et kolesterolsenkende diett, er det sannsynlig at du fokuserer hovedsakelig på å spise mindre kjøtt og mer frukt og grønnsaker. Å spise korn er trolig en ettertanke siden de ikke inneholder mye om noe fett. Men du kan bli overrasket over å vite at når du prøver å senke kolesterolet, kan de typer korn du spiser gjøre forskjell i resultatene dine.

Karbohydrater og hjertehelsen

Du trenger karbohydrater for å gi kroppen din den energien den trenger. Imidlertid, i henhold til det nasjonale kolesterolopplæringsprogrammet, bør inntaket av karbohydrater ikke overstige 60% av dine totale daglige kalorier. For mye karbohydrat i kostholdet ditt kan ikke være bra for hjertet ditt.

Studier har knyttet høyt konsum av karbohydrater til høye nivåer av triglyserider (en type fett som finnes i hele kroppen), lavere nivåer av HDL, eller "godt", kolesterol og vektøkning.

Som du kan se, er det viktig å velge riktig type korn for å spise på kolesterolsenkende måltidsplan for å holde kolesterolnivået innenfor et sunt utvalg. Det kan til og med bidra til å senke kolesterolet litt.

Hvilke korn er best

Når du planlegger måltider for ditt kolesterolsenkende diett, er det viktig å velge helkornsbrød, pasta og frokostblandinger og for å unngå raffinerte, bearbeidede korn, som finnes i matvarer som eggnudler, hvitt brød, kaker, muffins og kjeks.

Men det betyr ikke at du må ta det morsomme ut av å spise! Du kan tilberede mange forskjellige og deilige måltider og snacks ved hjelp av hjerte-sunn korn. Her er noen tips for å hjelpe deg med å velge de sunneste typer korn å spise på et kolesterolsenkende diett:

kilder:

Tredje rapport fra NCEPs ekspertpanel om påvisning, evaluering og behandling av høyt blodkolesterol hos voksne (PDF) , juli 2004, National Institutes of Heath: National Heart, Lung, and Blood Institute.

Whitney E, Rolfes SR. "Forstå ernæring," 11. utgave. Wadsworth Publishing (2007).