Allspice kommer fra den umodne, tørkede bæren av et lite tre som heter Pimento officinalis eller Pimento diocia . Det er også kjent som pimento, jamaica pepper, myrtle pepper, newspice, pimenta og clove pepper.
Det ble først kalt "pimento", spansk for pepper, av oppdagelsesreisende på 1500-tallet på grunn av den mørkbrune, rynkete huden.
Hvis du har prøvd allspice før og har tastet hint av pepper, nelliker , kanel , muskat og enebær, vil du se hvorfor det ble kalt "allspice" av engelsken.
Bruker
Selv om vi tenker på det som matlagingsrediens, brukes allspice også i alternativ medisin.
Allspice er ca 4% olje. En forbindelse i oljen, kalt eugenol, sies å ha antiseptiske og smertelindrende egenskaper. Foreløpige studier tyder på at allspice også kan bekjempe visse bakterier, virus og sopp.
1) Gass og oppblåsthet
Allspice kan gjøres til en te ved hjelp av 1/1 teskje bakken med krydderpulver som er dekket i ti minutter med 1 kopp varmt vann og deretter anstrengt. Te kan tas en gang om dagen. Det antas å være best tatt mellom måltider, da det kan forstyrre absorpsjonen av noen mineraler som jern.
2) Muscle Aches
Allspice er et tradisjonelt urtemiddel for muskelsmerter og smerte. For å sørge for at den forblir i kontakt med det smertefulle området, foreslår herbalists ofte å lage en poultice (gips) ved å blande allspice med bare nok vann for å lage en tykk pasta. Det er brukt på det smertefulle området og igjen i minst 20 minutter.
Et tynt stykke gasbind kan påføres over allspicepastaen for å hindre at det tørker ut og hindrer et rot.
Advarsler
Selv om utøvere noen ganger foreslår å bruke svært små mengder (ikke mer enn tre dråper om dagen) av oljen, bør større mengder ren olje ikke brukes på huden, da det kan forårsake irritasjon.
Større mengder kan også absorberes gjennom huden og resultere i overdose.
Allspiceolje skal ikke inntas hvis den ikke er under oppsyn av en helsepersonell. Selv en teskje kan føre til eugenolforgiftning, hvis symptomer er i kvalme , oppkast, kramper og senking av sentralnervesystemet.
Enkelte mennesker kan være allergiske mot allspice.
Informer legen din umiddelbart hvis du opplever kvalme, oppkast, diaré, anfall eller hudutslett etter å ha tatt allspice.
Et ord fra
På grunn av den begrensede forskningen er det for tidlig å anbefale allspice som en behandling for enhver tilstand. Det er også viktig å merke seg at selvbehandling av en tilstand og unngå eller forsinke standardbehandling kan få alvorlige konsekvenser. Hvis du vurderer å bruke allspice for ethvert helsemessig formål, må du først konsultere legen din.
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.