Hold deg frisk ved å velge mat som hjelper rev opp ditt immunsystem
Visse matvarer kan være nyttige for å øke immunforsvaret og forhindre forkjølelse og influensa. Her er en titt på fem typer matvarer som gir næringsstoffer som immunsystemet ditt trenger å utføre:
1) Matvarer høy i vitamin C
Et viktig næringsstoff, C-vitamin virker som en antioksidant. Antioksidanter hjelper med å bekjempe frie radikaler , en type ustabil molekyl som er kjent for å skade immunsystemet.
Det er noen bevis på at vitamin C kan være spesielt nyttig når det gjelder å øke immunforsvaret til mennesker under større stress. For å øke C-vitamininntaket, legg til disse matvarene i kostholdet ditt:
- sitrusfrukter og juice (for eksempel appelsin og grapefrukt)
- Kiwi
- røde og grønne paprika
- brokkoli
- jordbær
2) Matvarer høy i vitamin E
Som vitamin C er vitamin E en kraftig antioksidant. Forskning tyder på at opprettholde store mengder vitamin E er avgjørende for å opprettholde et sunt immunsystem, spesielt blant eldre mennesker. For å få din fylle av vitamin E, se på disse matvarene:
- hvetekimolje
- mandler
- solsikkefrø
- hasselnøtter
- peanøttsmør
3) Matvarer høy i sink
Sink er et essensielt mineral involvert i produksjon av visse immunceller. National Institutes of Health (NIH) forsiktig at selv mildt lavt nivå av sink kan påvirke immunforsvaret. Her er noen toppmatskilder til sink:
- østers
- bakte bønner
- cashewnøtter
- rosin kli
- kikerter
4) Mat høy i karotenoider
En annen type antioksidant, karotenoider er en klasse av pigmenter som finnes naturlig i en rekke planter. Når konsumeres, blir karotenoider omdannet til vitamin A (et næringsstoff som bidrar til å regulere immunforsvaret). Se etter disse matvarene for å øke karotenoiderne dine:
- gulrøtter
- kål
- aprikoser
- papaya
- mango
5) Matvarer høy i omega-3 fettsyrer
Omega-3 fettsyrer er en type essensiell fettsyre som er kjent for å undertrykke betennelse og holde immunsystemet i sjakk. Selv om det ikke er kjent om omega-3 kan bidra til å bekjempe infeksjoner (for eksempel forkjølelse), foreslår forskning at omega-3 kan beskytte seg mot immunforstyrrelser som Crohns sykdom, ulcerøs kolitt og reumatoid artritt . Prøv disse omega-3-rik mat:
- fet fisk (inkludert makrell, tunfisk, laks, sardiner, sild og ørret)
- linfrø
- valnøtter
Flere matvarer for å øke immunforsvaret
For å holde immunsystemet sunt, er det viktig å få nok søvn , trene regelmessig og administrere stresset ditt .
Selv om kosttilskudd som inneholder høye doser av antioksidanter og andre næringsstoffer som finnes i hele matvarer, ofte er spioneringen som naturlige immunforsterkere, tyder enkelte undersøkelser på at det å ta kosttilskudd kan ha begrensede fordeler for immunsystemet. (Hvis du fortsatt vurderer å ta dem, er det en god idé å konsultere din helsepersonell først for å veie fordeler og ulemper.)
For flere matvarer som kan bidra til å øke immunforsvaret, prøv å legge hvitløk , matvarer som er høye i probiotika (som yoghurt og kefir) og grønn te til dietten.
kilder:
> Chew BP, Park JS. Karotenoid virkning på immunresponsen. J Nutr. 2004 Jan; 134 (1): 257S-261S.
Gill H, Prasad J. Probiotika, immunmodulasjon og helsemessige fordeler. Adv Exp Med Biol. 2008; 606: 423-54.
Hughes DA. Effekter av kostholdige antioksidanter på immunfunksjonen hos middelaldrende voksne. Proc Nutr Soc. 1999 februar; 58 (1): 79-84.
Kyo E, Uda N, Kasuga S, Itakura Y. Immunmodulerende effekter av alderen hvitløkekstrakt. J Nutr. 2001 Mars; 131 (3s): 1075S-9S.
Simopoulos AP. Omega-3 fettsyrer i betennelse og autoimmune sykdommer. J er Coll Nutr. 2002 desember; 21 (6): 495-505.
Wintergerst ES, Maggini S, Hornig DH. Immunforsterkende rolle vitamin C og sink og effekt på kliniske forhold. Ann Nutr Metab. 2006; 50 (2): 85-94.
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.