Helligdager som Thanksgiving, som er sentrert rundt å dele en overflod av mat med familie og venner, er ikke alltid enkle for noen som har diabetes. Mye av den tradisjonelle maten på bordet, som potetmos, fylling og tranebærsaus, er rik og belagt med kalorier og karbohydrater . Dette kan bli stadig vanskeligere når hele dagen blir en lang smorgasbord for å spise.
Den gode nyheten er at du fortsatt liker Thanksgiving mens du ser hva du spiser - alt ditt behov er en liten mengde forberedelse og litt kreativ tenkning. Her er noen ideer for å få deg gjennom.
Lag en spillplan
Et bredt utvalg av matvarer utgjør den typiske Thanksgiving-middagen. Flere typer side retter, mange gamle familie favoritter og mange slags desserter, er ofte på bordet, beckoning deg å prøve hver og en av dem.
Men må du spise dem alle? Ikke hvis du planlegger på forhånd hva du skal spise. Strategisk planlegging kan hjelpe deg med å gjøre gode valg og holde karbohydratinntaket fra å skyte gjennom taket. Hvis du ikke er vert, kan du tilby å ta med lavt kalori, lavere karbohydratfat eller to. Tenk på en grønn bønnefat, blomkål potetmos eller brente Brusselspirer for å nevne noen.
Hvis Thanksgiving er i huset ditt, har du kontroll over hva som går inn i, eller forblir ute av maten.
Hvis familien din elsker noen høyere kalori tradisjoner, kan du alltid søke etter måter å gjøre dem mer næringsrike - ved å legge til grønnsaker, redusere mengden fett, og lage baksubstitusjoner.
Hjelp deg til noen Tyrkia
Når det kommer tid til å bygge din tallerken, ikke glem kalkunen. Vi går ofte over ting selv på forretter som vi savner på hovedretten.
Målet er å redusere inntaket av førmåltidsmat (chips, ost, dips osv.) Og appetittvekkere, slik at du har en appetitt for noen av de sunnere valgene, som kalkun. Tyrkia er en god kilde til protein, høyt i niacin, fosfor, selen, vitamin B6 og sink. Det er også alt protein og har null gram karbohydrater (noe som betyr at det ikke spiser blodsukkeret). En 3-ounce servering av hvitt kjøtt kalkunbryst kjøtt inneholder omtrent 87 kalorier, 15 gram protein og 3 gram karbohydrat. Nøkkelen til å spise kalkun er å sikte på å unngå å drukne den i saus - en spiseskje eller to er bra, men det er best å unngå mer enn det.
Ikke fyll deg på fylling
Fylling kan pakke en kalori, fett og karbohydratvegg. Hovedbestanddelene i fylling er brød og smør, og mesteparten av tiden krever oppskrifter ekstra kalori-tette ingredienser, som pølse. Forståelig, hvis det er din favoritt-parabol, og du ser frem til det hele året, for all del, ta litt, men prøv å holde delen din i sjakk (ca. 1/2 kopp).
Hvis du har kontroll over hvordan fyllingen er laget, erstatter fettfri kyllingbuljong for noe eller det meste av smøret, går langt i retning av å kutte det fete grammet og kaloriene.
Legge til en sjenerøs del av hakket grønnsaker (selleri, gulrøtter, løk, etc). til oppskriften kan også hjelpe ved å legge på fyllfiber.
Start en ny tradisjon
Det er lett å pakke inn i kaloriene når du sitter ved bordet hele dagen, omgitt av mat. Prøv å ta noen av spotlighten av maten ved å engasjere seg i en slags fysisk aktivitet den dagen. Vurder å gjøre en kalkun trav før du drar til reisemålet eller foreslå en ettermiddag spasertur rundt nabolaget. Når middagen er fullført eller mellom kursene, få gruppen involvert i et spill av charades eller andre gruppevirksomheter, for å få blodet i bevegelse.
Å engasjere seg i en annen aktivitet vil bidra til å holde deg opptatt, slik at du ikke velger på rester, eller bukker for det andre stykket kake.
Et ord fra
Hvis du har diabetes betyr det ikke at ferien din skal bli dømt, uansett hva. Du kan nyte maten og selskapet mens du holder deg til dine helsemål . Alt du trenger er en handlingsplan - begrense plukkingen, hjelp deg selv med noen grønnsaker og kalkun, nyt en liten mengde favorittretter, og flytt litt. Du vil føle deg fornøyd og tilfreds med dine valg, alt samtidig som du opprettholder god energi og blodsukker.