Potensielle kreft-bekjempende krefter av dine favorittfrukter
Juryen er fortsatt ute om å ha flere porsjoner frukt hver dag, vil bidra til å redusere risikoen for brystkreft eller avværge en gjentakelse . Men det er ingen tvil om at frukt, spesielt frisk frukt, er bra for helsen din.
Helsefordeler
Frukt kommer i så mange farger, former og smaker. Besøk din lokale bonde marked, en frukt stativ, eller en matbutikk, og drikk i forskjellige dufter, teksturer og nyanser.
Å legge på nok frukt til å ha en og en halv kopper om dagen, bidrar til å redusere risikoen for kroniske sykdommer og kreft, ifølge USDA. Enda mer, et sunt kosthold som inneholder et rikt utvalg av frukt og grønnsaker, hjelper til med å avverge hjertesykdom, høyt blodtrykk, type 2 diabetes , nyre steiner, samt kreft i munnen, magen og tykktarmen.
Eksperter forteller oss at å velge fruktene vi spiser kan være enkle og enkle. Bare velg en regnbue av farger. De dype fargene i ulike frukter (så vel som grønnsaker) blir ofte tildelt av de svært forbindelser som kan bidra til å bekjempe kreft.
næringsstoffer
Frukt har mange kosttilskudd. De inneholder kostfiber, fenoler, antioksidanter, folsyre og vitamin C. De er også lave i fett, kalorier og natrium. Ikke bekymre deg for å heve kolesterolet ditt hvis du spiser frukt - det har ingen. Nærmere bestemt omfatter sunne komponenter i frukt:
- Kostfiber: Fersk og tørket frukt er en god kilde til kostfiber. Mens du snacker på den apple-tranebær-banansalat, senker du kolesterolet ditt, reduserer risikoen for hjertesykdom, og holder fordøyelsessystemet glad. Fiber fra frukt bidrar til å redusere forstoppelse og divertikulose mens du gir deg den følelsen av fylde som hjelper deg med å kutte på overmålingen.
- Fenoler: Skrell en oransje eller klem en sitron og inhaler citrusfargene. Aromaer er aromatiske forbindelser som forekommer i essensielle oljer av frukt. Fordelene stopper ikke med den store duften, fordi fenoler har sterke antiseptiske og antibakterielle egenskaper. Disse duftende forbindelser kan fungere som nervestimulerende midler og immunsystemstimulerende midler.
- Antioksidanter: Antioksidanter er forbindelser som hemmer eller reduserer oksidativ skade forårsaket av frie radikaler , og dermed forhindrer noen celleskade. Antioksidanter kan bidra til å fremme god helse for ditt hjerte, hjerne og øyne ved å bremse den naturlige aldringsprosessen.
- Folsyre: Folsyre eller folat er nødvendig for produksjon av røde blodlegemer, som bærer oksygen i hele kroppen din. Disse cellene fjerner også avfallsprodukter fra vevet ditt. Premenopausal kvinner og kvinner som er i de tre første månedene av svangerskapet krever tilstrekkelig tilførsel av folat. Å spise frukt og grønnsaker som er høy i folat, eller å ta folsyre-kosttilskudd, bidrar til å redusere barnets risiko for neuralrørsdefekter, spina bifida og anencephaly som de utvikler i livmoren.
- Kalium: Du kan ta kalium som et supplement, men det er morsommere å nyte smaken av frukt som er høy i kalium, som bananer, svisker, tørkede fersken og aprikoser, cantaloupe og honningdewmelon. Prune juice og appelsinjuice er også gode kilder til kalium. Disse fruktene kan bidra til å holde blodtrykket i det sunne området. Elektrolyttvirkningen av kalium bidrar til å holde musklene sunne ved å opprettholde gode væskenivåer og hjelpe med stoffskiftet.
- Vitamin C: Ikke bare i appelsiner eller andre sitrusfrukter, er vitamin C viktig for alle kroppsvevene dine. Vitamin C hjelper med vekst og reparasjon av vev, hjelper helbredsskår og sår, og holder tennene og tannkjøttene sunne.
Kraftige frukter
I tillegg til næringsstoffene ovenfor kan mange frukter spille en rolle i forebygging eller behandling av kreft gjennom:
- Fenoliske effekter: Naturlige fenolforbindelser har blitt sett på med kreft i lang tid både for deres kjemopreventive (kreftreduksjons) effekter og for deres kjemoterapeutiske (kreftbehandling) effekter. Disse forbindelsene ser ut til å ha en direkte effekt på cellecyklusprogresjon, og flere typer fenolforbindelser har blitt funnet å hemme proliferasjonen (vekst) av enkelte kreftformer.
- Antioxidantaktivitet: Siden oksidativt stress kan forårsake skade på genetisk materiale i celler som fører til utvikling av kreft, spiller frukt med antioxidantaktivitet sannsynligvis en rolle i å redusere risiko. Mange studier har funnet ut at kreftrisiko er lavere generelt hos mennesker som bruker mer frukt. Siden det er mange forskjellige måter antioksidanter jobber på, vet vi ikke nøyaktig deres rolle i kreftbehandling på dette tidspunktet.
- Antiproliferative effekter: Mange frukt ser ut til å ha antiproliferativ aktivitet (hemmer vekst) mot flere typer kreftceller.
| Fenol effekter | Antioxidant aktivitet | Antiproliferative * Kraft |
| Tranebær | Tranebær | Tranebær |
| eple | eple | Sitron |
| Røde druer | Røde druer | eple |
| Jordbær, Blåbær, Hindbær | Jordbær, Blåbær, Hindbær | Jordbær, Blåbær, Hindbær |
| Ananas | Fersken | Røde druer |
| Banan | Sitron | Banan |
| Fersken | Pære | Grapefrukt |
| Sitron | Banan | Fersken |
| oransje | oransje | |
| Pære | Grapefrukt | |
| Grapefrukt | Ananas | * hindre spredning av ondartede celler |
Spise frukt
For å få mest mulig kreftbekjempende fordeler av frukt, spis den frisk. Det kan være hele frukt, eller du kan prøve skiver eller klumpete porsjoner av frukt. Friske frukter har de beste helsemessige fordelene, spesielt fra fiber.
Hvis du trenger noe mer praktisk enn frisk frukt, kan du prøve pre-cut frukt som er pakket i bokser eller krukker uten ekstra sukker . Tørket frukt er bærbar og er tilgjengelig i en rekke på de fleste dagligvarebutikker.
Frosne frukter kan holdes på hånden og brukes i smoothies, paier eller komposer. Pureed og juiced frukt, spesielt hermetisert og flaskejuice, har liten eller ingen fiber, men er fortsatt gunstig.
Et ord fra
Frukt kan ikke bare velsmakende, men pakke en kraftig slag som begge matvarer som kan redusere risikoen for brystkreft og matvarer som kan hemme veksten av en allerede tilstede tumor. I stedet for å velge spesifikke frukter, er det så mye igjen å lære, å velge et bredt (og velsmakende) utvalg av frukt til kostholdet ditt, er din beste innsats hele veien rundt. ( Et mulig unntak er grapefrukt da det er motstridende rapporter om hvorvidt det kan øke brystkreftrisikoen.)
> Kilder:
> Jafari, S., Saeidnia, S. og M. Abdollahi. Rollen av naturlige fenolforbindelser i Kreft Chemoprevention via regulering av cellesyklusen. Nåværende farmasøytisk bioteknologi . 2014. 15 (4): 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. et al. Antiproliferativ aktivitet av peeling, pulp og frø av 61 frukter. Journal of Functional Foods . 5 (3): 1298-1309.