Spise under Chemo: Neutropenisk diett

Hold mat og drikke trygg fra bakterier under kjemo

Neutropeni kan ta deg av vakt under behandling av brystkreft. Det er en blodtilstand der immunsystemet ditt - laget av spesielle hvite blodlegemer som kalles nøytrofiler - er svært lavt. Kjemoterapi forårsaker ofte nøytropeni fordi det eksploderer raskt voksende celler, ikke bare kreftceller, men også blodceller. Du og legen din vil samarbeide for å forhindre infeksjoner og å gjenoppbygge immunforsvaret.

Å følge et nøytropenisk kosthold kan bidra til å beskytte helsen din.

Behandling for nøytropeni

Under behandling med kjemoterapi , hvis immunforsvaret ikke gjenoppretter på egenhånd, kan du få injeksjoner av Neupogen eller Neulasta , som vil stimulere beinmargene til å øke produksjonen av hvite blodlegemer. Disse stoffene har noen bivirkninger, men de er midlertidige og utgjør mindre risiko enn å forlate nøytropeni ubehandlet.

Neutropeni Selvpleie

Når du er nøytropenisk, er du mer utsatt for infeksjoner enn du ville være hvis antall hvite blodlegemer var normale. Ta noen daglige forholdsregler for å holde deg frisk:

Neutropenisk diett forhindrer infeksjoner

Bakterier kan gjemme seg i rå kjøtt og sjømat, mens mugg og smuss kan holde seg i krokene på frukt og grønnsaker. Vær kresen eller heller "piccy" om hva du spiser!

P - Forhindre infeksjon ved å bruke matvarer som kan tilberedes eller blitt pasteurisert.


Jeg - Inspiser råvarer før du lager dem.
C - Rengjør og skrubbe frukt, grønnsaker og kokeflater.
C - Kok din entrees og side retter grundig.
Y - Yucky, moldy mat - selv ost - skal kastes bort uneaten.

Legg på Pantry

Det blir dager når du har en normal appetitt; I andre dager vil din energi og ditt ønske om mat være lavt. Forbered deg på dager som disse ved å sitte på lettforberedte ting, for eksempel: frosne grønnsaker og entrees; pakkede puddinger og gelatiner; glatte, beroligende supper; krukker med juice; og ingredienser for sunne smoothies. Husk å be om hjelp med matlaging og opprydding - du trenger ikke å gjøre alt dette og gjenopprette fra kreftbehandlinger.

Hopp over salaten, Pass Up Sushi

Når immunforsvaret ditt er lavt, må du ikke utfordre det til å jobbe hardere. Det betyr å unngå rå, uvaskede matvarer. Selv om du elsker grønne salater og vakkert utformet sushi, kan de rå grønnsaker og sjømat i disse fristende godbitene gjøre deg syk. Hvis du liker morgenen din egg over-easy, prøv hardkokte eller eggerøre i stedet (grundig matlaging eggeplommer vil drepe bakterier). Vask og skrell frisk frukt og grønnsaker. Veggies som peppers og aubergine kan skrubbe, i stedet for peeling.

La de humpete greiene, som brokkoli, bringebær og blomkål, være helt alene til du gjenoppretter - det er nesten umulig å få disse overflatene rene og helt fri for grus, smuss og bakterier.

Drikk opp, forsiktig!

Chemo kan også bringe på mucositis , noe som kan gjøre spise ubehagelig og noen ganger smertefullt. Hvis det skjer med deg, ikke gi opp litt næring. Prøv å drikke deg gjennom vanskeligheten - med næringsdrikker, sportsdrikker, milkshakes, smoothies og pasteurisert juice. Pass på å sjekke utløpsdatoer på noen produkter, og ikke konsumere noe som er forbi sin salgsdato.

Hold risikoen for feber og infeksjoner lav ved å være årvåken om mat og drikke.

kilder:

Feber og infeksjoner. Home Care Guide for Cancer. American College of Physicians, Peter S. Houts, redaktør. Softcover bok. Sist endret: 1. november 2001.

Vær spesielt forsiktig med mat for å unngå infeksjoner. Hva du bør vite om kreftbehandling, spise godt og spise problemer. National Cancer Institute. Sist oppdatert: 09/30/2009.