Ginger Rhizomes har lenge vært brukt som mat og medisin
Ginger ( Zingiber officinale ) er en urt som er hjemmehørende i Sørøst-Asia, og har blitt brukt som et tilsetningsstoff i mer enn 4000 år. Som et medisinsk supplement har det vært i bruk i mer enn 2500 år. Det er "rot" av ingefærplanten (som egentlig ikke er en ekte rot, men er i stedet et rhizome) som er mest nyttig for medisin og for smaksmat.
Forbindelser i ingefær rhizomet, kalt oleoresiner, har antimikrobielle og antioksidantegenskaper. Ingefær har også vist seg å øke gastrisk motilitet: hvor lang tid det tar for magen å tømme innholdet.
Bruk
Ginger er trolig mest kjent for sin kvalme . Det har blitt studert for bruk i behandling av kvalme etter operasjon og etter kjemoterapi og funnet å være effektiv. På samme måte kan ingefær også brukes til å behandle bevegelsessykdom og redusere flatulens (gass) .
Ginger kommer i mange former: pulver, krystall og fersk rot. Det kan tas som et supplement, i drikkevarer (te, ingefærøl, ingefærøl), som en mataroma, eller bare spist. Men for terapeutisk bruk er et tilskudd sannsynligvis lettere å bruke fordi det er klart hvor mye som blir tatt. Når ingefær er i mat eller te, er det ikke kjent hvor mye det blir brukt, eller hvis det er nok til å behandle tilstanden det blir tatt for.
For lindring av kvalme, er ingefær vanligvis tatt i doser på 200 mg hver 4. time. For lindring av flatulens blir ingefær vanligvis tatt i doser på 250 til 500 mg 2 til 3 ganger om dagen.
Interaksjon med medisiner
Det er viktig å huske at bare fordi ingefær er naturlig og kan finnes i din dagligvarebutikk eller helsekostbutikk, betyr det ikke at det er trygt å bruke under alle omstendigheter.
Ingefær kan samhandle med reseptbelagte legemidler, og så er det noe som bør diskuteres med en lege, spesielt når du tar andre medisiner. Dette skyldes at ingefær kan ha følgende effekter med reseptbelagte legemidler:
- Kan ha en bivirkning med heparin
- Kan interagere med ticlopidin (Ticlid)
- Kan ha en bivirkning med warfarin (Coumadin)
Bruk under graviditet
Ingefær anses generelt for å være sikker for bruk under graviditet. Retningslinjer anbefaler at ingefær brukes i moderate mengder (i doser på 250 mg tatt 4 ganger daglig) i løpet av første trimester. Imidlertid bør du alltid diskutere bruk av ingefærtilskudd (eller andre kosttilskudd) under graviditet hos en lege.
kilder
Te: ¼ ts revet ingefær bratte i 5 til 10 minutter inneholder 250 mg
Ginger ale: 8 gram inneholder 1 g
Ginger krystall: 1 sq tomme inneholder 500 mg
advarsler
Det er noen situasjoner der ingefærtilskudd bør stoppes. Ingefær kan øke risikoen for blødning under operasjonen, og derfor bør den seponeres før noen kirurgisk prosedyre. Fortell legen din dersom du har spist ingefær eller tatt noen ingefærtilskudd i perioden før kirurgi.
Ingefær kan også være et problem for folk med en historie med gallestein .
I store mengder kan ingefær øke gulfillgangen. Hvis det er noen steiner til stede, kan de blokkere en gallekanal. Denne potensielle komplikasjonen er noe kontroversiell, og derfor er det viktig at de med en historie med gallesteiner diskuterer bruk av ingefær med en lege.
Ingefær kan bli anbefalt å behandle halsbrann, men noen rapporterer at de faktisk opplever halsbrann etter å ha tatt ingefær, selv om dette ikke er vanlig. Hvis du får halsbrann etter å ha tatt ingefærtilskudd eller tar ingefær, slutte å bruke den.
Et ord fra
Bortsett fra de ovennevnte tilfellene, er ingefær generelt antatt å være trygg når de tas i de riktige dosene.
Det er ikke anbefalt å ta store doser ingefær (eller et tillegg). Ikke bruk ingefær hvis det oppstår uventede bivirkninger etter at du har tatt det. Eventuelt tillegg, inkludert ingefær, bør nevnes til lege for å sikre at det ikke påvirker andre medisiner eller behandlinger.
kilder:
Hu ML, Rayner CK, Wu KL, et al. Effekt av ingefær på gastrisk motilitet og symptomer på funksjonell dyspepsi. World Journal of Gastroenterology: WJG . 2011; 17: 105-110.
Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. "Ginger." Sloan-Kettering Institute 25 sep 2013.
Nasjonalt senter for komplementær og alternativ medisin. "Ginger." National Institutes of Health Apr 2012.
Naturlig standardforskningssamarbeid. "Ginger (Zingiber officinale Roscoe)." Naturstandard 25 juni 2013.
University of Texas i Austin, School of Nursing, Family Nurse Practitioner Program. "Evaluering og behandling av kvalme og oppkast i tidlig graviditet (mindre enn eller lik 20 uker svangerskap)." University of Texas i Austin, School of Nursing. Mai 2002.