Hva du bør spise hvis du har peptiske sår
For noen mennesker synes visse matvarer å forverre deres symptomer på magesår. For dem trenger de en diett som er designet for å oppnå følgende:
- Begrens eller unngå de matvarer som kan forårsake irritasjon i fordøyelsessystemet
- Reduser overdreven syreproduksjon
- Forhindre ubehagelige bivirkninger, for eksempel halsbrann .
Hva er peptiske sår?
Magesår er åpne sår som utvikler seg på innsiden av magen og den øvre delen av tynntarmen.
Det vanligste symptomet på et magesår er magesmerter.
Peptisk sår inkluderer:
- Magesår forekommer på innsiden av magen.
- Duodenalsår forekommer på innsiden av den øvre delen av tynntarmen (tolvfingertarm).
De vanligste årsakene til magesår er infeksjon med bakterien Helicobacter pylori (H. pylori) og langvarig bruk av aspirin og visse andre smertestillende midler, som ibuprofen (Advil, Motrin, andre) og naproxennatrium (Aleve, Anaprox, andre ). Stress og krydret mat forårsaker ikke magesår. Men de kan gjøre symptomene dine verre.
symptomer
- Brennende magesmerter
- Følelse av fylde, oppblåsthet eller belching
- Fattig matintoleranse
- Halsbrann
- Kvalme
Det vanligste peptic ulcersymptomet brenner magesmerter. Magesyre gjør smerten verre. Å ha tom mage kan også forverre smerten. Smerten kan ofte lindres ved å spise bestemte matvarer som buffer magesyre eller ved å ta en syrereduserende medisinering , men da kan det komme tilbake.
Smerten kan være verre mellom måltider og om natten.
Peptic Ulcer Diet poeng å huske
- Spis 5 til 6 små måltider om dagen i stedet for 3 større måltider. Det er viktig at du unngår overspising. Hyppige, mindre måltider vil være mer komfortable og lettere på magen enn to eller tre store måltider om dagen.
- Spis en diett rik på fiber, spesielt fra frukt og grønnsaker
- Hvile og slapp av et par minutter før og etter hvert måltid, så vel som resten avslappet under måltider.
- Spis sakte og tygge maten godt
- Unngå å spise innen 3 timer før sengetid
- Spis mat med lavt fettinnhold
- Unngå matvarer som er stekt
- Unngå matvarer som er krydret
Kutt ned på følgende matvarer:
- Kaffe
- Koffeinfri kaffe
- Te
- Cola drinker
- Kullsyreholdige drikker
- Sitrusfrukter
- Tomatbaserte produkter
- Sjokolade
- Unngå alkohol
- Slutte å røyke
Disse ukentlige og daglige menyene ble utviklet for kroniske halsbrannslidere, men de kan brukes til magesår. Målet er å redusere syreproduksjonen, redusere irritasjon og forhindre halsbrann.
Mat Anbefalt for Peptic Ulcer Diet
Brød og korn
Hele korn eller beriket, frøfritt brød og korn:
- brød
- bagels
- tortillas
- Engelsk muffins
- Hamburger og pølser
- Middag ruller
- Pita brød
- frokostblandinger
- Beriket ris
- Beriket bygg
- Berikede nudler, spaghetti, makaroni og andre pastaer
- Fransk toast, muffins, pannekaker og vafler laget av fettfattige ingredienser
- Fettfattige kjeks
grønnsaker
- Fersk
- Frossen
- hermetisert
Frukt
- Fersk
- Frossen
- hermetisert
- Fruktsaft som tolerert
Melk og meieriprodukter
- Mindre og fettfri melk og melkeprodukter
- Ost med mindre enn 5 gram fett per unse
- Vanlige milde oster
- Fettfri og fettfri yoghurt
- Mager ost
Kjøtt og kjøtt erstatter
Alt magert kjøtt:
- Storfekjøtt
- Svinekjøtt
- lam
- kalv
- Fjærkre (uten hud)
- Alle friske, frosne eller hermetiske fisk pakket i vann
- Kriset bacon
- Magert skinke
- egg
- Glatt peanøttsmør og mutterbøtter
- Soyabønnerørk (tofu) og andre kjøttsubstitutter
- Tørk bønner og erter tilberedt uten fett
- supper
- Lett krydret kjøttlager eller fløtesuppe
Fett (bruk sparsomt)
- Ikke-fett eller fettforbindelser og majones
- Ikke-fett eller lavt fett salatdressinger
- Mildt flavored gravies og sauser
- Lys eller fett margarin
- Sukker
- sirup
- Honning
- Gelé
- Sømløs syltetøy
Snacks (bruk sparsomt)
- Hard candies
- marshmallows
- sherbet
- Fruktis
- gelatin
- Angel mat kake
- Graham kjeks
- Pretzels (mykt eller hardt)
- Riskaker
Diverse
- Salt
- Pepper
- Mild smak
- De fleste urter
- Ketchup, sennep og eddik i moderasjon
- Alle drikker som tolereres
Matvarer som skal unngås på Peptic Ulcer Diet
Brød og korn
Brød og frokostblandinger tilberedt med fettstoffer:
- croissanter
- kjeks
- Granola-type frokostblandinger
- Brød eller brødprodukter med nøtter eller tørket frukt
- Frø i eller på brød og kjeks
- Bran frokostblandinger
- Vill ris
- Høyt fettkaker
grønnsaker
- Rå grønnsaker
- Korn
- Brokkoli
- rosenkål
- Kål
- løk
- Blomkål
- Agurk
- Grønn paprika
- rutabagas
- neper
- Sauerkraut
- Grønnsaker tilberedt med tilsatt fett
- Tomater og tomatprodukter
Frukt
- sitroner
- Grapefrukt
- appelsiner
- ananas
- mandariner
- Sitrusjuice som appelsin, ananas og grapefruktjuice
- Bær og fiken
Melk og meieriprodukter
- Helmelk
- Sjokolademelk
- Karnemelk gjort med fullmælk
- Fordampet helmelk
- Krem
- Sterke flavored oster
Kjøtt og kjøtt erstatter
- Svært krydret kjøtt: corned beef, luncheon meats, frankfurters og andre pølser
- Svært krydret fjærfe
- Svært krydret fisk: sardiner og ansjos
- Stekt kjøtt
- Stekt fjærfe
- Stekt fisk
- Fett kjøtt
- Tørk bønner og erter tilberedt med fett
- Chunky peanøttsmør
- nøtter
- Frø (som solsikkefrø)
fett
- sauser
- Krem supper
- Svært krydret salatdressinger
snacks
- Høymakt snacks: chips, stekte poteter, smørret popcorn
- kaker
- kjeks
- pies
- bakverk
- donuts
- Kokosnøtt
- Sjokolade
- Creamed candy
- Alle søtsaker og desserter som inneholder nøtter, kokos eller frukt
Div.
- Kullsyreholdige drikker
- Kaffe (vanlig eller koffeinfri)
- Koffeinholdige drikker: kaffe, te, cola, oransje brus, Dr. Pepper
- Alkoholholdige drikker
- Sterkt flavored krydder og krydder: hvitløk, grill saus, chili saus, chili pepper, chili pulver, pepperrot, svart pepper
- Høyt krydret mat
- sylteagurker
- nikotin
- Aspirin og aspirinholdige medisiner
- NSAIDs
> Kilde:
> Mayo Clinic. Peptisk ulcer sept. 1, 2016