I mange år har folk hevdet at C-vitamin vil kurere forkjølelsen. Det har vært mye spekulasjoner om at det kan forkorte eller forhindre forkjølelse også. Så hva viser beviset?
Det har vært ganske mye forskning på dette området, men bevisene er ikke helt klare. Noen studier har vist positive resultater mens andre ikke har det, men den overordnede konsensus er at det ikke er noe bevis for at C-vitamin vil forhindre eller kurere forkjølelse .
Ta rutinemessige kosttilskudd for kald forebygging
Forskere som gjennomgått dusinvis av studier om effekten av vitamin C på forkjølelse, fant at det å ta vitamin C rutinemessig ikke forhindrer forkjølelse i allmennheten.
De som synes mest nytte av å ta C-vitamin, er mennesker som har mangel på vitamin C og høyt utdannede idrettsutøvere og militært personell. Studiene utført på idrettsutøvere og militærpersonell som har svært god fysisk form og opplever ekstreme forhold, viste at å ta vitamin C reduserte risikoen for å fange forkjølelse med 50%. Imidlertid har disse resultatene ikke blitt replikert i allmennheten. Dette betyr at lignende studier har blitt utført med "faste" mennesker og resultatene var ikke det samme.
Ta rutinemessige kosttilskudd for å redusere kalde symptomer eller varighet
Noen studier har vist at personer som får den anbefalte mengden vitamin C regelmessig, kan oppleve en litt kortere varighet hvis de blir forkjølte.
Den samme effekten holder seg ikke i studier hvor folk begynte å ta større doser av vitamin C bare etter at de begynte å bli syke.
Risikoen er imidlertid lav, og det er mulig at det å ta vitamin C kan fungere for deg. Noen mennesker føler at det hjelper dem, selv om store studier ikke har vist at det fungerer for et flertall av mennesker.
Vil du prøve det uansett?
Hvis du vil ta vitamin C for å hjelpe immunforsvaret , er det best å få det gjennom kostholdet ditt i stedet for kosttilskudd. Matvarer høyt i vitamin C inkluderer:
- Sitrusfrukter og juice
- Grønne og røde paprika
- jordbær
- tomater
- Brokkoli
- Mørke, grønne grønner
- Søte og hvite poteter
- cantaloupe
- Hindbær, blåbær og tranebær
- Vannmelon
- rosenkål
- Ananas
- Kål
Anbefalte daglige verdier av vitamin C for voksne hanner er 90 mg / dag og for voksne kvinner er 75 mg / dag. Å ta mer enn 500 mg på en gang vil ikke gi noen fordel fordi kroppen ikke kan lagre den. Ikke kast bort pengene dine på kosttilskudd som inneholder mer enn 500 mg vitamin C, kroppen din vil bare bli kvitt den.
Personer med nyresykdom bør unngå vitamin C-tilskudd . Overdreven mengder vitamin C kan forårsake ubehagelig mage og diaré hos noen.
Bunnlinjen
Vitamin C kan ikke hjelpe deg med å unngå forkjølelse, men å spise en diett som inneholder mat som er høy i vitamin C, er bra for kroppen din fordi den bidrar til å øke immunforsvaret og hjelpemidler i absorpsjon av jern.
Med mindre du har nyreproblemer, er det kostbart å ta vitamin C-kosttilskudd og har lite risiko eller bivirkninger. Noen mennesker finner at det hjelper med sine kalde symptomer, og det kan være verdt å prøve å se om det fungerer for deg.
kilder:
Hemilä, H; Chalker, E. "C-vitamin for forebygging og behandling av vanlige kalde". Cochrane Acute Respiratory Infections Group 31 Jan 13. The Cochrane Library.
"Vitamin C." Medline Plus 01. desember 08. Nasjonale institutter for helse.
"C-vitamin og forkjølelse." Medline Plus 15. mai 12. Nasjonale institutter for helse.
"Forkjølelse." Medline Plus 8 jan 12. National Institutes of Health.