Urushiol er den sannsynlige skyldige bak din allergiske utslag
Nyt en mango-en tropisk og sjarmerende oransjefarget frukt-lyder fantastisk, med mindre du er en av de få som utvikler en allergisk reaksjon på å spise den.
Mens noen mat kan forårsake en allergisk reaksjon, er mangoene unike fordi de tilhører plantefamilien som også inneholder gift eik, giftemy, og gift sumak.
Spise mangoer kan forårsake hudutslett
Gift eik, giftløft, og gift sumac inneholder alle urushiol, en olje som finnes i Anacardiaceae plantefamilien.
Denne oljen kan forårsake allergiske reaksjoner ved kontakt. Urushiol finnes også i såpe, hud, stamme og blad av mango. Så, slik at kontakt med giftmagasin eller eik kan utløse allergisk hudutslett hos noen mennesker, kan eksponering for mango resultere i en lignende reaksjon. Nærmere bestemt er den allergiske reaksjonen som oftest oppstår ved mangoforbruk, et utslett som oppstår rundt munnen som kalles kontaktdermatitt .
Symptomer på kontaktdermatitt fra å spise en mango kan inkludere rødhet, kløe og flaking på hudområdene som mango berørte. Blærer og irritasjon som ligner en gift eikereaksjon kan også dannes.
Det er viktig å merke seg at hudutslett fra urushiol ikke kan forekomme i opptil to dager etter eksponering, og derfor kalles det en forsinket (type IV) overfølsomhetsreaksjon. Selv om jo mer en person er utsatt for mango, desto raskere har utslettene en tendens til å dukke opp.
Til slutt er reaksjoner på mangoens hud, i motsetning til massen, de vanligste.
Faktisk sier mange mennesker som utvikler kontaktdermatitt etter å ha spist mango, at de ikke har noen symptomer hvis de kutter opp mango og spiser den uten at frukten berører huden, spesielt hvis de ikke spiser fruktskelen.
I disse tilfellene er en person sannsynligvis ikke virkelig allergisk mot mango. I stedet oppstår en "ekte allergi" som kalles en overfølsomhetsreaksjon av type I, i løpet av minutter etter å ha spilt utløsermaten og innebærer at en person har allergiske antistoffer mot maten.
Alt i alt er den forsinkede type IV overfølsomhetsreaksjonen mye mer vanlig med mango enn den umiddelbare type I overfølsomhetsreaksjon.
Diagnostisere en Mango Allergi
Husk at bare en allergiker kan avgjøre om du er virkelig allergisk mot mat eller ikke. Hvis legen din mistenker allergisk kontaktdermatitt, kan han gjøre patch testing for å bekrefte allergenet.
I tillegg er det andre forhold som kan etterligne kontaktdermatitt, spesielt kontaktdermatitt i ansiktet. For eksempel er visse kjemikalier i kommersielle ansikts- eller kosmetiske produkter (som gir direkte kontakt med huden din) de vanligste årsakene til akutt kontaktdermatitt. Med andre ord er en reaksjon på et hudprodukt mer sannsynlig enn en reaksjon på å spise en mango.
Behandle en Mango Allergi
Kontaktdematitt rundt munnen forårsaket av en reaksjon på urushiol kan reagere godt på steroider med lav dose eller Elidel (pimecrolimus) og Protopic (takrolimus), som er to typer topiske immunosuppressiva som brukes til å behandle hudutslett og eksem. Hvis utslett vedvarer, kan en lege vurdere behandling med prednison (et steroid tatt av munnen).
Du kan bli overrasket over å vite at allergisk utslett mot mango ikke vil bli bedre med antihistaminer , selv om det i motsetning til anti-kløe kremer kan gi litt lettelse.
Alvorlige reaksjoner, som er vanligere med andre former for urushiolholdige planter (i motsetning til mango), kan kreve akutt legehjelp.
Symptomer på alvorlig allergisk reaksjon kan omfatte problemer med å puste, hvesenhet, svimmelhet, svakhet eller hevelse i lepper, tunge, øyne eller ansikt.
Et ord fra
Hvis du har noen uvanlige symptomer med å spise mat, må du kontakte legen din før du spiser mer av den mistenkte maten. I tilfelle av mangoallergi, hvis du er diagnostisert, bør du unngå kontakt med mango, så vel som giftemy, gift eik og andre medlemmer av Anacardiaceae plantefamilien.
Det er verdig å merke seg også at pistasjenøtter og cashew skall kan inneholde urushiol og bør unngås.
> Kilder:
> American College of Allergy, Astma, og Immunology. (2014). Forsinket allergisk reaksjon etter å ha spist mango?
> Fonacier L et al. Kontaktdematitt: en praksisparameteroppdatering 2015. J Allergy Clin Immunol Pract. 2015 Mai-Jun; 3 (3 Suppl): S1-39.
> Kim AS, Christiansen SC. Mango: pulp fiction? Kontakt dermatitt . 2015 aug; 73 (2): 123-4.
> Sareen R, Shah A. Overfølsomhets manifestasjoner til fruktmango. Asia Pac Allergi . 2011 Apr; 1 (1): 43-9.
> Trehan I, Meuli GJ. Mango kontakt allergi. J Travel Med . 2010 jul-august; 17 (4): 284.