Den stadig voksende verdensomspennende populariteten til kaffe som en drikkevare av valg, gjør det også et emne for intens studie om helseeffekter. Det er forskning som har blitt gjort for å studere hvordan kaffe påvirker alt fra immunforsvaret, til risikoen for hjertesykdom , og til og med kreftrisiko . Debatten om hvorvidt kaffe er bra eller dårlig for deg, har faktisk slått på i over tusen år, siden kaffe først ble oppdaget (muligens) i Etiopia.
Det er vanskelig å forestille seg i dag, men det har vært tider når kaffe ble til og med utestengt i visse deler av verden, av helse eller religiøse årsaker!
Forskning om kaffeforbruk og nyresykdom
Befolkningsbaserte epidemiologiske studier har en tendens til å vise en sammenheng mellom forbruk av kaffe og muligens en beskyttende effekt på nyrefunksjon. En studie fra Korea fra 2008 som involverte over 2600 kvinner viste at forbruk av kaffe var forbundet med redusert risiko for nyresykdom, inkludert hos diabetikere. Som vi vet i medisin, er befolkningsbaserte undersøkelser ikke nok til å trekke harde konklusjoner.
Derfor, med tanke på emnetes relevante og muligens kontroversielle karakter, forsøkte en meta-analyse som ble publisert i 2016 å svare på dette spørsmålet. Denne meta-analysen viste ingen sammenheng mellom kaffeforbruk og økt risiko for nyresykdom hos mannlige pasienter. Interessant, det faktisk bemerket muligheten for redusert risiko for nyresykdom hos kvinner som drikker kaffe.
Konklusjonen om kaffe, i hvert fall basert på disse dataene, kan være: ufarlig på mannlige nyrer, og muligens gunstig for kvinners.
Resultatene av den ovennevnte meta-analysen ligner på en annen studie fra en annen del av verden, spesielt Stillehavskysten i Nicaragua, hvor lavere forekomst av kronisk nyresykdom i kaffebyggende landsbyer har blitt notert.
Den nøyaktige mekanismen for hvorfor kaffe kan spille denne beskyttende rollen er fortsatt et tema for aktiv studie, men spekulasjon varierer fra rollen som antioksidanter tilstede i kaffe, til kaffens påståtte antidiabetiske effekt.
Kaffeffekt hos mennesker med genetisk nyresykdom
Tidligere vitenskapelige studier har vist at koffein kan øke risikoen for vekst av nyrecyster hos pasienter med autosomal dominerende polycystisk nyresykdom (PKD). I nyere kliniske studier ble imidlertid forbruket av kaffe ikke registrert som en risikofaktor for PKD-progresjon.
Risiko for nyrestein
Utover medisinske sykdommer i nyrene, er det fortsatt spesielle situasjoner der inntak av kaffe kanskje må modereres. Et slikt scenario er mennesker som danner nyrestein. Oxalat steiner er en av de vanligste varianter av nyrestein, og det skjer bare slik at en av de viktigste kildene til oksalat i kostholdet vårt er vanlig kaffe (svart te er den andre skyldige). Derfor bør pasienter med nyrestein, spesielt de med kalsiumoksalatstein, fortsatt betraffe kaffe som en mulig risikofaktor.
Risiko for nyrekreft
Beviset om dette er ganske blandet. Studier har vanligvis indikert en redusert risiko for nyrecellekarcinom med kaffeforbruk.
Imidlertid synes denne foreningen av en eller annen grunn å være sant for bare koffeinfri kaffe. Dekaffeinert kaffeforbruk øker tilsynelatende risikoen for tydelig cellecellekarcinom subtype, en bestemt type nyrekreft, men flere studier må gjøres for å bedre forstå denne potensielle lenken.
Indirekte effekter av kaffe på nyrefunksjon
Som diskutert i andre artikler, er høyt blodtrykk (etter diabetes) den største årsaken til nyresykdom. Det er noen bevis på at drikking av koffeinholdig kaffe kan forårsake en kortvarig økning i blodtrykket, med effekten tilsynelatende overdrevet hos eldre pasienter og personer som ikke er vanlige drikker av kaffe.
Økningen i blodtrykket ses også hyppigere hos personer som allerede har en historie med høyt blodtrykk.
Gitt denne mulige forbindelsen mellom kaffeinntak og forhøyet blodtrykk, er det ofte opptatt bekymring om kaffens evne til å forårsake skade på nyrene. Til tross for denne plausibiliteten er det bevis for det motsatte. Det er data som viser at så lenge det daglige forbruket av kaffe ikke overstiger 3-4 kopper (med hver 8 gram kopp som har hvor som helst mellom 100-200 mg koffein), er det ingen økning i risikoen for nyresykdom hos friske unge personer .
Koffeinfri kaffe og hypertensjon
Nesten counterintuitively, har kaffe blitt funnet å øke nervesystemet aktivitet så vel som blodtrykk, uavhengig av koffeininnholdet. Derfor er effekten av økning i blodtrykk til og med sett med koffeinfri kaffe, noe som gjør at det kan være noe annet enn koffein i kaffe som kan være ansvarlig for denne blodtrykkshøyden.
Et ord fra
I lys av den foreliggende vekten av tilgjengelig bevis viser det seg at mens kaffe kan få en blodtrykksøkende effekt hos ikke-vanlige drikker kaffe og hos personer med eksisterende hypertensjon, ser det ikke ut til å øke risikoen for nyresykdom. Faktisk er det blandet bevis som peker på en mulig beskyttende rolle for kaffe på nyresykdom, særlig hos kvinner. Pasienter med kalsiumoksalat nyrestein kan fortsatt ønske å moderat sitt kaffeinntak gitt oksalatinnholdet. Beviset for at kaffe kan øke eller redusere risikoen for nyrekreft forblir i beste grad kontroversiell.
> Kilder:
> Antwi SO, Eckel-Passow JE, Diehl ND, et al. Kaffekonsum og risiko for nyrecellekarcinom. Kanskje årsaker til kontroll. 2017 aug; 28 (8)
> Corti R., Binggeli C, Sudano I, et al., Øker kaffen akutt sympatisk nerveaktivitet og blodtrykk uavhengig av koffeininnhold: Rollen av vanlig versus ikke-vanlig drikking. Sirkulasjon . 2002; 106 (23): 2935-2940.
> Hartley TR, Sung BH, Pincomb GA, et al. Hypertensjon Risikostatus og effekt av koffein på blodtrykk. https://doi.org/10.1161/01.HYP.36.1.137. Hypertensjon. 2000; 36: 137-141
> Kim BH, Park YS, Noh HM, et al. Forening mellom kaffeforbruk og nedsatt nyrefunksjon i koreanske kvinner med og uten diabetes: Analyse av den fjerde koreanske nasjonale helse- og ernæringseksamenundersøkelsen i 2008. Koreansk J Fam Med. 2013 jul; 34 (4): 265-271.
> Wijarnpreecha, K., Thongprayoon, C., Thamcharoen, N., et al. (2017), Forening av kaffeforbruk og kronisk nyresykdom: En meta-analyse. Int J Clin Pract, 71: n / a, e12919. doi: 10.1111 / ijcp.12919