I alternativ medisin antas noen personer med migrene å være sensitive for kjemikalier som forekommer naturlig i matvarer.
Hva er migrene?
Migrene smerter er ofte beskrevet som en alvorlig pulserende eller bankende smerte i ett område av hodet. Det er ofte ledsaget av følsomhet overfor lys og lyd, kvalme og oppkast.
Noen mennesker kan oppleve en aura - en visuell forstyrrelse som opptrer som blinkende lys, zigzag linjer eller midlertidig tap av syn som går foran migrene.
Migrene er tre ganger mer vanlig hos kvinner enn hos menn.
Hva er forholdet mellom migrene og diett?
Selv om diettbegrensning ikke anses som en behandling for migrene, kan det identifisere noen matvarer som har utløst symptomer og unngå disse matvarene, hjelpe noen mennesker til å forhindre migreneangrep.
Ifølge en rapport fra J Gordon Millichap, MD, publisert i tidsskriftet Pediatrisk Neurologi , viser listen over matvarer, drikkevarer og tilsetningsstoffer å utløse eller forverre migrainesymptomer i noen mennesker:
- Ost
- Sjokolade
- Sitrusfrukter
- Pølser
- Mononatriumglutamat
- aspartam
- Fet mat
- Iskrem
- Koffeinuttak
- Alkoholholdige drikker, spesielt rødvin og øl
Monosodiumglutamat (MSG) blir noen ganger lagt til som smakforsterker i kinesiske restauranter. Det finnes også i kommersielle supper, soyasaus, salatdressinger, frosne middager, suppeblanding, croutoner, fylling og noen sjetonger. På matetiketter kan det virke som andre navn som natriumkaseinat, hydrolyserte proteiner eller autolysert gjær.
Publiserte undersøkelser har funnet ut at de vanligste rapporterte matutløsere er ost, sjokolade, alkohol, bananer og sitrusfrukter.
I en undersøkelse av 429 personer med migrene rapporterte 16,5% migrene utløst av ost eller sjokolade, 28,4% rapporterte følsomhet overfor alle alkoholholdige drikker, 11,8% var følsomme for rød, men ikke hvitvin, og 28% var følsomme for øl.
En annen undersøkelse av 490 personer med migrene publisert i tidsskriftet Cephalgia, fant at de vanligste matstrømmene var sjokolade, ost (18%), sitrus (11%) og alkohol (29%).
Dietary triggers kan påvirke migrene ved å påvirke frigjøring av serotonin, forårsaker sammenblanding og dilatasjon av blodårene, eller ved direkte stimulering av hjernens områder som trigeminale ganglier, hjernestamme og nervebaner.
Ifølge Millichap er visse kjemikalier i matvarer kalt aminer, for eksempel tyramin, fenyletylamin og histamin, ofte skyldige.
Tyramin finnes i høyere konsentrasjoner i mat som er gjæret, for eksempel:
- Aged eller blå ost
- Yoghurt
- Røkt, herdet eller syltet kjøtt eller fisk
- Rødvin eller øl
- Soyasaus, miso, tempeh
Matvarer som inneholder fenyletylamin inkluderer:
- ostekake
- Gule oster
- Sjokolade
- Sitrusfrukt
- Sjokolade
- kakao
- Berry paj fylling eller hermetisert bær
- rødvin
Matvarer som inneholder histamin inkluderer:
- Banan
- Oksekjøtt, svinekjøtt
- Øl
- Ost, spesielt gul modnet
- Kyllinglever
- Eggplantasje
- Fisk, skalldyr
- Behandlet kjøtt, som salami
- Sauerkraut
- Tempeh, tofu, miso, tamari
- Spinat
- Jordbær
- Tomat, tomatsaus, tomatpuré
- Vin
- Gjær og matvarer som inneholder gjær
- Ananas
- Sitrusfrukt
- Sjokolade
Imidlertid fant to velutviklede studier ingen effekt av tyramin på migrene.
En annen studie av 39 barn fant at reduserende diettminer hadde ingen effekt. Både barn med lavt kosthold, høyt fiberdiett og barn på høyt fiberdiett hadde en signifikant reduksjon av antall migrene, og det var ingen signifikant forskjell mellom gruppene.
Etter en migrene diett
Hvis du tror at matvarer kan forverre din migrene symptomer eller vurderer å prøve en migrene diett, sørg for å snakke med legen din. Selvbehandlende og unngå eller forsinke standardbehandling kan få alvorlige konsekvenser.
Det er viktig å huske på at diett ikke er behandling for migrene, men for enkelte mennesker kan det være unødvendig å unngå visse matvarer som kan forhindre angrep.
Samtidig eliminering av alle mulige utløser matvarer anbefales vanligvis ikke på grunn av det rene antallet potensielle utløsere. De fleste ville finne kostholdet for begrensende og vanskelig å følge med.
I stedet kan det være viktig å holde en diettdagbok for å identifisere noen matutløsere. Kostholdsdagboken bør vise alle matvarer som er spist hver dag, med omtrentlige tider. Utseendet til noen symptomer bør noteres. Hvis mat utløsere er funnet, selektivt å unngå bare de matvarer kan hjelpe.
Hopp over måltider kan være en utløser for noen mennesker, så det anbefales ofte å spise vanlige, velbalanserte måltider.
kilder
Egger J, Carter CM, Wilson J, Turner MW, Soothill JF. Er migrene matallergi? En dobbeltblind kontrollert prøve av oligoantigenisk diettbehandling. Lancet. 1983 okt 15; 2 (8355): 865-9.
Mansfield LE, Vaughan TR, Waller SF, Haverly RW, Ting S. Matallergi og voksen migrene: dobbeltblind og mediatorbekreftelse av en allergisk etiologi. Ann Allergi. 1985 aug; 55 (2): 126-9.
Monro J, Brostoff J, Carini C, Zilkha K. Matallergi i migrene. Studie av kosttilskudd og RAST. Lancet. 1980 jul 5; 2 (8184): 1-4.
Nasjonalt institutt for neurologiske forstyrrelser og slag. "NINDS Migraine Information Page." National Institutes of Health. 16. okt 2006. 31. okt 2006.
Peatfield RC. Forholdet mellom mat, vin og øl-utfelt migrainøs hodepine. Hodepine. 1995 juni; 35 (6): 355-7.
Peatfield RC, Glover V, Littlewood JT, Sandler M, Clifford Rose F. Utbredelsen av diettinducert migrene. Cephalalgia. 1984 Sep; 4 (3): 179-83.
Salfield SA, Wardley BL, Houlsby WT, Turner SL, Spalton AP, Beckles-Wilson NR, Herber SM. Kontrollert studie av utelukkelse av diett vasoaktive aminer i migrene. Arch Dis Child. 1987 mai; 62 (5): 458-60.
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.