Mens det er viktig for alle å spise et sunt kosthold, kan de med høyt blodtrykk være spesielt oppmerksom på hva de spiser. Å spise en diett som er hjerte-sunn er en viktig komponent i å håndtere blodtrykk og redusere risikoen for forhold knyttet til høyt blodtrykk som hjerteinfarkt, hjertesykdom og hjerneslag.
De grunnleggende prinsippene for sunn mat er grunnlaget for de med høyt blodtrykk. Disse inkluderer å spise en diett lav i mettet og transfett, natrium og tilsatt sukker. For å hjelpe deg med å holde fast i dine mål, kan det være nyttig å holde en dagbok for hva du spiser. Vær oppmerksom på serveringsstørrelser, hyppigheten av måltider og snacks, og om du spiser mer eller mindre i tider med stress.
Men hvis du er ute etter en bestemt ernæringsplan som skisserer nøyaktig hva du burde og ikke bør spise, kan du vurdere DASH-planen, som står for kosttilskudd for å stoppe hypertensjon. Denne planen, godkjent av American Heart Association, har vist seg å være effektiv til å redusere både systolisk og diastolisk blodtrykk for alle typer pasienter.
DASH-planen legger vekt på å redusere inntaket av fett, rødt kjøtt, søtsaker og sukkerholdige drikker mens du spiser flere matvarer fra følgende kategorier.
1 -
Helkorn Hele kornmatvarer er veldig bra for deg. De er en kraftig kilde til komplekse karbohydrater (en stor langsiktig energikilde) og kan bidra til å kontrollere kolesterol og balanse sekresjon av hormoner som insulin.
Disse hormonbalanserende effektene kan bidra til å redusere appetitt og lavere kroppsvekt, noe som er en annen viktig del av høyt blodtrykkskontroll. Legg til følgende i kostholdet ditt for å øke inntaket av hele korn:
- Hjertelig brød
- Naturlig havreprodukter
- Bygg
2 -
Frukt og grønnsaker Sannsynligvis det mest kjente stykket kostholdsråd: Spis mye frukt og grønnsaker. De er en god kilde til stabil energi, lavt kalorier, bidrar til å dempe appetitten, og arbeider for å regulere blodsukker og kolesterol. De er også en stor kilde til vitaminer og mineraler.
Den enkleste tommelfingerregelen er å spise minst tre forskjellige farger med grønnsaker med hvert måltid. Så, et par stykker gulrot, to kirsebærtomater og en servering med grønne, grønne grønnsaker ville gjøre kunsten. Husk også at når det gjelder matlaging av frukt og grønnsaker, er damping bedre enn å koke, og noen ernæringseksperter mener at rå er det beste.
3 -
Magert kjøttTradisjonelt har magert kjøtt blitt identifisert som
- Fjærkre (hvitt kjøtt)
- Fisk
- Magert svinekjøtt
Med den fortsatte utvidelsen av matvalg, er det imidlertid noen interessante nye alternativer tilgjengelig. For de som nyter smaken av en biff, eller elsker krydret tacos, er den økende tilgjengeligheten av både bøffel og struds verdt å se på. Buffalo smaker nesten identisk med biff, men en servering inneholder mindre enn halvparten av fettet og bare en tredjedel av kaloriene i en servering med hvit kjøttkylling! Struts er plassert på samme måte på helsestigen. Begge kan brukes i enhver oppskrift som krever biff.